{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-black","title":"Samura Sultan kuchařský nůž 164 mm, černá rukojeť","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e s černou rukojetí je všestranný nůž pro každodenní použití. Čepel 164 mm zvládne většinu běžné přípravy jídla, od vykostěného masa a ryb po zeleninu, ovoce a chléb. Čepel ze 67vrstvé damaškové oceli doplňuje černá rukojeť G-10 a záštita z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je kovaná z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Při této tvrdosti zůstává nůž ostrý i při pravidelném vaření, a když začne tupnout, obnovíte ostří na brusném kameni. Tvrdé ostří také vyžaduje určitou péči: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNůž má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: boky čepele se k ostří plynule zaoblují, místo aby se setkaly v plochém úkosu ve tvaru V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, pevného materiálu, který se běžně používá u nožů pro přežití. Mezi rukojetí a čepelí je \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e a zaoblená patka na konci rukojeti poskytuje ruce větší oporu. Nůž váží 172 g a jeho celková délka je 288 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky, hned osušte a nenechávejte ho dlouho ve dřezu; mytí v myčce se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními ho obtahujte na ocílce a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sultan\"\u003eKolekce Sultan\u003c\/a\u003e čerpá inspiraci z Osmanské říše, tvary čepelí vycházejí z klasických asijských nožů pchak, tugri a kayik a každá čepel série Sultan je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli. Rukojeti G-10 se vyrábějí v černé, červené a bílé barvě. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885049684,"sku":"SU-0085DB","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/00cc56e8bdd40fe97e9ac5d8a0edfd19.jpg?v=1776067036","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-sultan-kucharsky-nuz-164-mm-cerna-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}