{"product_id":"samura-sultan-long-slicer-pchak-210-mm-red-handle","title":"Samura Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, červená rukojeť","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlouhý nářezový nůž pchak Samura Sultan\u003c\/strong\u003e spojuje nářezovou čepel 210 mm ve tvaru klasického asijského nože pchak s červenou rukojetí. Díky své délce krájí vykostěné maso, ryby, uzeniny i chléb dlouhými, rovnoměrnými tahy a poradí si také se zeleninou a ovocem. Čepel je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli a rukojeť G-10 má záštitu z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je kovaná ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Takto tvrdá čepel dobře drží ostří při pravidelném krájení, a když je potřeba nabrousit, ostří obnovíte na brusném kameni. Tvrdé ostří však nepoužívejte na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNůž má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: boky čepele se k němu plynule zaoblují, místo aby se sbíhaly v plochém úkosu do tvaru V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerveného G-10\u003c\/strong\u003e a s čepelí ji spojuje \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Čistá hmotnost nože je 194 g a celková délka 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny a ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte jej ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nenechávejte jej dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu jej bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sultan\"\u003ekolekce Sultan\u003c\/a\u003e jsou inspirované úspěchy Osmanské říše a jejich čepele kované ze 67vrstvé damaškové oceli vycházejí z tvarů klasických asijských nožů Pchak, tugri a kayik. Rukojeti G-10 se dodávají v černé, červené a bílé barvě. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868338004,"sku":"SU-0045DBR","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1bd059e6896c1e1d5a8d83a23787026a.jpg?v=1776066759","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-sultan-dlouhy-narezovy-nuz-pchak-210-mm-cervena-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}