{"product_id":"samura-shadow-grand-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-8-197-mm","title":"Samura Shadow velký nůž santoku 197 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Shadow velký nůž santoku\u003c\/strong\u003e je univerzální nůž v japonském stylu s dlouhou čepelí 197 mm. Zvládne každodenní přípravu jídla, od krájení zeleniny na plátky a kostky přes krájení ovoce a porcování ryb až po krájení vykostěného masa a chleba. Čepel s černým povlakem a černá rukojeť mu dodávají elegantní celočerný vzhled typický pro sérii Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní práci, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi, přesto byste měli nůž krátce po použití umýt a osušit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerný nepřilnavý povlak\u003c\/strong\u003e pokrývá čepel a pomáhá, aby se potraviny při krájení nelepily. \u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má původní tovární úhel broušení 15–17°, takže je opětovné broušení jednoduché. Čepel je dlouhá 197 mm a vysoká 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z černého \u003cstrong\u003eplastu ABS\u003c\/strong\u003e, odolného materiálu, který se příjemně drží. Zajišťuje jistý úchop, při kterém nůž v ruce neklouže ani se neotáčí, takže máte krájení pod kontrolou. Nůž váží 121 g a jeho celková délka je 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky a kostky a její sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/shadow\"\u003eSérie Shadow\u003c\/a\u003e spojuje černý nepřilnavý povlak na čepelích z AUS-8 s odolnými a pohodlnými rukojeťmi z plastu ABS v elegantním celočerném designu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889833812,"sku":"SH-0096","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/912d8605d3e35e7f642d31d7ee3a1fab.jpg?v=1776067066","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-shadow-velky-nuz-santoku-197-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}