{"product_id":"samura-pro-s-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Pro-S nůž santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S nůž santoku\u003c\/strong\u003e je víceúčelový nůž v japonském stylu s čepelí 175 mm. Zvládne každodenní přípravu jídla od sekání a krájení zeleniny na kostky přes krájení vykostěného masa a porcování ryb až po krájení chleba. Stejně jako celá série Pro-S je určený pro kuchaře staré školy i ty moderní, kterým jde především o výkon a pohodlí.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobená z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ocel AUS-8 je známá svou odolností a tím, že si při pravidelném používání drží ostrost. Při této tvrdosti ostří dobře snáší každodenní vaření, a když ztupí, obnovíte ho na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se snadno znovu nabrousí. Nůž spojuje tvar santoku s klasickou evropskou konstrukcí série a \u003cstrong\u003ečepelí s celoprůchozím řapem\u003c\/strong\u003e, dlouhou 175 mm a vysokou 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e má evropský styl série Pro-S a je opatřená nýty. G-10 je odolný materiál rukojetí a ergonomický tvar zajišťuje pevný a pohodlný úchop. Mezi čepelí a rukojetí je \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. SAMURA navrhuje každý nůž Pro-S tak, aby byl dobře vyvážený, takže se nůž santoku v ruce snadno ovládá. Váží 207 g a jeho celková délka je 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny, krájení na plátky a na kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa na plátky, nudličky nebo kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s\"\u003eSérie Pro-S\u003c\/a\u003e je všestranná kolekce SAMURA se základními noži, které potřebuje každá kuchyně. Všechny mají čepele z nerezové oceli AUS-8 a černé rukojeti G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881445204,"sku":"SP-0095","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40e477770a0bc55d7b6b8367947f4898.jpg?v=1776066981","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-pro-s-nuz-santoku-175-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}