{"product_id":"samura-okinawa-santoku-knife-6-9-175-mm-double-edged-blade","title":"Samura Okinawa nůž santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa nůž santoku\u003c\/strong\u003e je univerzální nůž v japonském stylu s čepelí 175 mm. Je určený pro každodenní sekání a krájení na kostky i plátky a poradí si s masem bez kostí, rybami, zeleninou, ovocem a chlebem. Čepel je z nerezové oceli AUS-8 a rukojeť z palisandru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel tvoří jedna vrstva \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je ocel odolná proti korozi. Při této tvrdosti ostří dobře snáší pravidelné používání a na brusném kameni ho obnovíte bez větší námahy. Přesto nůž brzy po použití umyjte a osušte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e je vybroušené na obou stranách čepele, takže přibroušení zůstává jednoduché. Výška čepele je 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTento santoku má \u003cstrong\u003epalisandrovou rukojeť\u003c\/strong\u003e s \u003cstrong\u003enylonovou záštitou\u003c\/strong\u003e v místě, kde se rukojeť setkává s čepelí. Čistá hmotnost nože je 131 g a jeho celková délka 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny na kostky i plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí na plátky, nudličky nebo kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení rybích filetů\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePříprava vašich oblíbených japonských jídel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky, osušte a nenechávejte dlouho ve dřezu; mytí v myčce nedoporučujeme. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a ostří obnovujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/okinawa\"\u003eSérie Okinawa\u003c\/a\u003e spojuje moderní technologie a kulturní dědictví: čepele z oceli AUS-8 odolné proti korozi mají klasické japonské tvary a každý nůž má palisandrovou rukojeť. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890161492,"sku":"SO-0194","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f008e62193f3f7b1a878b1f0d92e8587.jpg?v=1776067070","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-okinawa-nuz-santoku-175-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}