{"product_id":"samura-okinawa-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa nůž nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Okinawa nůž nakiri\u003c\/strong\u003e je nůž na zeleninu v japonském stylu s čepelí 172 mm. Je určený k přípravě zeleniny a ovoce, ať už je sekáte, krájíte na plátky nebo na kostky. Čepel je z nerezové oceli AUS-8 a rukojeť z palisandru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel tvoří jedna vrstva \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je ocel odolná proti korozi. Při této tvrdosti si ostří i při pravidelném používání udrží ostrost a na brusném kameni se snadno obnovuje. Výška čepele je 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e je vybroušené na obou stranách čepele. Péče o něj je díky tomu jednoduchá: na brusném kameni brousíte jednu stranu, dokud se neobjeví otřep, a pak druhou.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTento nakiri má \u003cstrong\u003epalisandrovou rukojeť\u003c\/strong\u003e s \u003cstrong\u003enylonovou záštitou\u003c\/strong\u003e. Čistá hmotnost nože je 142 g a jeho celková délka 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení cibule a další zeleniny na kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrouhání zelí a listové zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePříprava zeleniny na vaše oblíbená japonská jídla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce nedoporučujeme a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a ostří obnovujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Okinawa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/okinawa\"\u003eKolekce Okinawa\u003c\/a\u003e spojuje moderní technologie s kulturním dědictvím a odráží hlubokou úctu SAMURA k japonským nožířským tradicím: čepele z oceli AUS-8 odolné proti korozi mají klasické japonské tvary a každý nůž má palisandrovou rukojeť. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881084756,"sku":"SO-0174","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e22f2f65d2802121cae42bc9d7f74620.jpg?v=1776066975","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-okinawa-nuz-nakiri-172-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}