{"product_id":"samura-mo-v-santoku-knife-180-mm","title":"Samura Mo-V nůž santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nůž santoku je všestranný nůž v japonském stylu s čepelí 180 mm. Zvládne každodenní sekání a krájení zeleniny a ovoce na plátky i na kostky a poradí si také s vykostěným masem, rybami a chlebem. Jednovrstvá čepel z nerezové oceli AUS-8 je doplněná černou rukojetí G-10 a záštitou z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobená z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pro každodenní vaření je to rozumný kompromis: ostří dobře snáší pravidelné používání a na brusném kameni ho snadno obnovíte. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e usnadňuje opětovné broušení na brusném kameni; původní tovární úhel broušení je 15–17°. Výška čepele je 48 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e je ergonomická a odolná vůči vlhkosti. Mezi rukojetí a čepelí je \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Nůž váží 219 g a jeho celková délka je 313 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení na kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/mo-v\"\u003eKolekce Mo-V\u003c\/a\u003e spojuje v současném designu nerezovou ocel AUS-8 s ergonomickou rukojetí G-10 odolnou vůči vlhkosti a se záštitou z nerezové oceli. Série zahrnuje širokou škálu typů nožů pro domácí kuchaře i profesionály. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871385428,"sku":"SM-0094","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ecde17d3d07c982967ae444c1a158f7.jpg?v=1776066827","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-mo-v-nuz-santoku-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}