{"product_id":"samura-mo-v-soft-cheese-knife-5-4-138-mm","title":"Samura Mo-V nůž na měkký sýr 138 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Mo-V nůž na měkký sýr je specializovaný nůž s čepelí 138 mm. Je určený ke krájení a porcování měkkého sýra, ať už chystáte sýrové prkénko doma, nebo pracujete v profesionální kuchyni. Jednovrstvá čepel z nerezové oceli AUS-8 je doplněna černou rukojetí G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi a při této tvrdosti ostří si při pravidelném používání dobře udržuje ostrost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má původní tovární úhel broušení 15–17°. Ostří broušené z obou stran se doma snadno udržuje na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická rukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, odolného materiálu, který snáší vlhkost, teplo i mechanické namáhání. S čepelí se spojuje \u003cstrong\u003ezáštitou z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e, tedy stejnou kombinací rukojeti a záštity, jakou najdete v celé sérii Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení měkkého sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdkrajování úhledných porcí z klínku měkkého sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePříprava sýrového prkénka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a utřete do sucha. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a utřete do sucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/mo-v\"\u003ekolekce Mo-V\u003c\/a\u003e spojuje jednu vrstvu nerezové oceli AUS-8 s ergonomickou rukojetí G-10 odolnou vůči vlhkosti a se záštitou z nerezové oceli, v moderním designu určeném pro domácí kuchaře i profesionály v kuchyni. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889080148,"sku":"SM-0022","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f58e8fb87aaa8e9a6924bfa3830d436f.jpg?v=1776067054","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-mo-v-nuz-na-mekky-syr-138-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}