{"product_id":"samura-mo-v-small-butcher-knife-155-mm","title":"Samura Mo-V malý řeznický nůž 155 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Mo-V malý řeznický nůž\u003c\/strong\u003e je nůž na maso s čepelí 155 mm. Použijete ho ke krájení, porcování a začišťování masa bez kostí při každodenním vaření. Stejně jako ostatní nože série Mo-V je určený všem od domácích kuchařů po profesionály v kuchyni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel tvoří jedna vrstva \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Při této tvrdosti ostří dobře zvládá pravidelné používání, a když se otupí, obnovíte ho na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi; aby zůstala v dobrém stavu, umyjte a osušte nůž brzy po použití.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má výbrus na obou stranách čepele, takže opakované broušení je jednoduché. Čepel je vysoká 34 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČerná rukojeť z \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e je ergonomická a trvanlivá, odolává vlhkosti a snáší mechanické namáhání. Doplňuje ji \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Čistá hmotnost nože je 192 g, celková délka 291 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování masa bez kostí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa na plátky, nudličky nebo kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZačišťování masa před vařením\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte; poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned ho osušte. Myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože \u003ca href=\"\/cs\/collections\/mo-v\"\u003esérie Mo-V\u003c\/a\u003e spojují jednu vrstvu nerezové oceli AUS-8 se současným designem, ergonomickými rukojeťmi G-10 odolnými vůči vlhkosti a záštitami z nerezové oceli. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532851036500,"sku":"SM-0064","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/32f9c6894b5f9f4a906066810bdbbb68.jpg?v=1776066072","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-mo-v-maly-reznicky-nuz-155-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}