{"product_id":"samura-meteora-slicing-knife-206-mm","title":"Samura Meteora nářezový nůž 206 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Meteora nářezový nůž\u003c\/strong\u003e má dlouhou čepel 206 mm na krájení vykostěného masa, ryb, uzenin a chleba a poradí si i se zeleninou a ovocem. Díky její délce krájíte dlouhými, rovnoměrnými tahy. Celý nůž je z kovu: pětivrstvá čepel z damaškové oceli VG-10 s tepaným povrchem a rukojeť z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e v 5 vrstvách a zakalena na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost pomáhá ostří udržet si ostrost i při pravidelném krájení, a když se začne tupit, obnoví ho brusný kámen. Tvrdé ostří si žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNože Meteora jsou ručně kované a procházejí \u003cstrong\u003ekonvexním broušením\u003c\/strong\u003e, takže boky čepele se k ostří plynule zaoblují a nesbíhají se do plochého tvaru V. \u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e pokrývá čepel drobnými důlky a dodává noži osobitý vzhled. Čepel je vysoká 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRukojeť z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e navazuje na tepaný vzhled čepele, díky čemuž nářezový nůž působí celokovově. SAMURA popisuje nože Meteora jako dobře vyvážené a uvádí, že neobvyklý design nejde na úkor pohodlí ani praktičnosti. Čistá hmotnost nože je 171 g a celková délka 337 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny a ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ostří obnovujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/meteora\"\u003ekolekce Meteora\u003c\/a\u003e, ručně kované a inspirované vesmírem, mají mimozemský vzhled pro kuchaře, kteří mají rádi nástroje, jež vyčnívají z řady. Každý nůž Meteora spojuje tepanou čepel z damaškové oceli VG-10 s tepanou ocelovou rukojetí. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868272468,"sku":"SMT-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ebe6c7afae5292ba6b547929a8430446.jpg?v=1776066756","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-meteora-narezovy-nuz-206-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}