{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-red-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černo-červená rukojeť","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Mad Bull srbský kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský sekáček vytvořený jako pocta tradičnímu srbskému designu. Jeho široká čepel 180 mm si poradí s masem, rybami, zeleninou i ovocem. Ručně kovaná čepel je z nerezové oceli AUS-8 s tepaným povrchem a rukojeť je z černo-červeného G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je \u003cstrong\u003eručně kovaná\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a tato tvrdost vám dává odolné ostří, které bez velké námahy obnovíte na brusném kameni. \u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dodává čepeli osobitý, strukturovaný vzhled.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel má výšku 120 mm, tedy široký profil sekáčku, díky kterému se při sekání klouby nedotýkají prkénka. Má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: boky čepele se plynule sbíhají k linii řezu a nesetkávají se v plochém výbrusu, takže za ostřím zůstává více oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerno-červeného G-10\u003c\/strong\u003e. G-10 je vysokotlaký laminát ze skelné tkaniny a epoxidové pryskyřice, odolný materiál, který dobře snáší vlhkost. \u003cstrong\u003eZáštita z AUS-8\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí a \u003cstrong\u003ekonstrukce s celoprůchozím řapem\u003c\/strong\u003e vede ocel celou rukojetí, takže je nůž pevný. Nůž váží 633 g a jeho celková délka je 300 mm, takže má hmotnost, jakou od sekáčku čekáte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeální použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání masa na menší kusy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, u potravin s kostmi buďte opatrní a mražené potraviny nechte na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, a ostří nikdy nezkoušejte holýma rukama; použijte kus papíru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/mad-bull\"\u003eSérie Mad Bull\u003c\/a\u003e je poctou SAMURA kulinářské tradici srbského kuchařského nože. Spojuje kvalitní ocel, konstrukci s celoprůchozím řapem a ruční kování. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-mad-bull-srbsky-kucharsky-nuz-180-mm-cerno-cervena-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}