{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černá rukojeť","description":"\u003cp\u003eSrbský kuchařský nůž Samura Mad Bull je široký kuchyňský nůž ve stylu sekáčku s čepelí 180 mm, vyrobený jako pocta tradičnímu srbskému tvaru. Je to všestranný a silný nástroj na sekání a porcování masa, krájení ryb a přípravu zeleniny a ovoce. Tato verze spojuje tepanou čepel z nerezové oceli AUS-8 s černou rukojetí G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je ručně kovaná z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní přípravu jídel, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je jako nerezová ocel odolná proti korozi, přesto byste měli nůž krátce po použití umýt a osušit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dodává čepeli její strukturovaný vzhled. \u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e se k řezné hraně plynule zakřivuje, místo aby se v ní setkaly rovné fazety. Za ostřím tak zůstává více oceli, což je pevný profil pro těžkou čepel určenou k sekání.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je vyrobena z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e a na čepel navazuje \u003cstrong\u003ezáštitou z AUS-8\u003c\/strong\u003e. Nůž má konstrukci s celoprůchozím řapem, takže ocel vede celou délkou rukojeti a zajišťuje pevnost a odolnost. Při hmotnosti 633 g a celkové délce 300 mm je to masivní nůž s váhou, jakou od sekáčku očekáváte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání, krájení a porcování masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePůlení velké, pevné zeleniny, například zelí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a otřete do sucha, poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a po každém použití osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, při práci s potravinami s kostmi buďte opatrní a mražené potraviny přenechte oboustrannému vroubkovanému pilkovému noži. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a na brusném kameni bruste v původním továrním úhlu 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eV \u003ca href=\"\/cs\/collections\/mad-bull\"\u003esérii Mad Bull\u003c\/a\u003e vyrábí SAMURA tento srbský kuchařský nůž 180 mm s rukojetí G-10 v černé, černo-modré nebo černo-červené barvě, nebo s rukojetí z mramorového karbonu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884230484,"sku":"SMB-0040B","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/94e62988ded03591bf6eab6fe2abc3e4.jpg?v=1776067018","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-mad-bull-srbsky-kucharsky-nuz-180-mm-cerna-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}