{"product_id":"samura-harakiri-santoku-knife-7-0-175-mm-black","title":"Samura Harakiri nůž santoku 175 mm, černá rukojeť","description":"\u003cp\u003eSamura Harakiri nůž santoku je univerzální kuchyňský nůž s čepelí 175 mm a černou rukojetí. Tvar santoku spojuje hlavní vlastnosti sekáčku a kuchařského nože, takže ho využijete na maso, ryby, zeleninu, ovoce, chléb i houby. Pokud většinu každodenní přípravy rádi zvládáte jedním nožem, je to praktická volba.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na 58–59 HRC. Pro domácí vaření je to rozumný kompromis: ostří dobře snáší každodenní sekání a na brusném kameni ho bez velké námahy obnovíte. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má výbrus na obou stranách čepele, takže opakované broušení zůstává jednoduché. Výška čepele je 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČerná rukojeť je vyrobena z odolného \u003cstrong\u003eplastu ABS\u003c\/strong\u003e. Stejně jako ostatní nože série Harakiri má nůž konstrukci s celoprůchozím řapem a rukojeť je upevněná třemi klasickými nýty. Nůž má čistou hmotnost 112 g a celkovou délku 296 mm, takže je v ruce lehký.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny a ovoce na plátky a kostičky, sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa na plátky, nudličky nebo kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcování a krájení ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba a hub\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete; poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Mytí v myčce se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/harakiri\"\u003eSérie Harakiri\u003c\/a\u003e je elegantní, moderní kolekce SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872008020,"sku":"SHR-0095B","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/54b6f97c385192f0b15a47a5e383deb7.jpg?v=1776066841","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-harakiri-nuz-santoku-175-mm-cerna-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}