{"product_id":"samura-damascus-utility-knife-150-mm","title":"Samura Damascus univerzální nůž 150 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus univerzální nůž s čepelí 150 mm je všestranný kuchyňský nůž na krájení a loupání nejrůznějších potravin. Jeho tenká čepel se hodí na ovoce, zeleninu, sýr, uzeniny a chléb. Čepel ze 67 vrstev damaškové oceli doplňuje černá rukojeť z G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenká čepel je vyrobena ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá ocel si dlouho drží ostří, takže toho nakrájíte hodně, než bude nůž potřebovat nabroušení. Tvrdé ostří si ale žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je nabroušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Protože je ostří broušené z obou stran, snadno ho udržíte v kondici ocílkou a brusným kamenem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť z G-10\u003c\/strong\u003e je odolná a nebojí se vlhkosti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e mezi čepelí a rukojetí přidává na odolnosti a dává vám při krájení plnou kontrolu. S čistou hmotností 112 g a celkovou délkou 270 mm je nůž lehký, a přitom odolný.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání a krájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupání zeleniny a její krájení na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a nůž bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí břitké ostří, které krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť z G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875743572,"sku":"SD-0023","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59da238a8df52cdacada58d702ef3a03.jpg?v=1776066905","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-damascus-univerzalni-nuz-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}