{"product_id":"samura-damascus-bread-knife-230-mm","title":"Samura Damascus nůž na chléb 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus nůž na chléb má čepel 230 mm s \u003cstrong\u003evroubkovaným ostřím\u003c\/strong\u003e, určenou pro potraviny s tvrdou kůrkou a měkkým středem. Prořízne křupavý chléb i pečivo, aniž by rozmačkal měkkou střídku, a poradí si i s ovocem s pevnou slupkou, například s melounem. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDlouhá, poměrně široká čepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže nůž vydrží ostrý i po spoustě krájení, než bude potřebovat péči. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu pozornosti: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodél \u003cstrong\u003evroubkovaného ostří\u003c\/strong\u003e pracují malé zuby jako pila. Zakousnou se do tvrdé kůrky nebo slupky a jemným pohybem tam a zpět vedou řez dál, takže měkký střed si zachová tvar. Čepel je dlouhá 230 mm a vysoká 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného proti teplu a vlhkosti a jistě sedí v ruce. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí a přispívá k odolnosti a kontrole při krájení. Nůž váží 223 g a jeho celková délka je 365 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení křupavého chleba bez rozmačkání měkké střídky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení pečiva a dalších pekařských výrobků\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení melounu a dalšího ovoce s pevnou slupkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a při broušení dodržujte původní tovární úhel 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003eKolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli a moderní výrobní postupy a její ostří je navržené tak, aby řezalo s malým odporem a zůstalo odolné po léta používání. Každý nůž v ní má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867060052,"sku":"SD-0055","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e6054504714a62cf739f71ad843687ff.jpg?v=1776066717","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-damascus-nuz-na-chleb-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}