{"product_id":"samura-butcher-knife-set-6-pcs","title":"Samura Butcher sada nožů, 6 ks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada nožů Samura Butcher\u003c\/strong\u003e spojuje šest specializovaných nožů na přípravu masa a ryb, od malého řeznického nože 156 mm po dlouhý nářezový nůž 253 mm. Získáte samostatnou čepel na začišťování, vykosťování, filetování i krájení a přepravní taška je součástí balení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVšech šest čepelí je vyrobeno z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ocel s touto tvrdostí dlouho drží ostrost i při pravidelné přípravě masa, a když začne tupnout, snadno ji znovu nabrousíte na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž v sadě je ručně broušený do \u003cstrong\u003ekonvexního ostří\u003c\/strong\u003e. SAMURA tuto techniku používá, aby ostří bylo odolné a rovnoměrné, čistě prořezávalo vlákna a nezanechávalo hrubé řezy.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeti jsou z černého \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, mají zakřivený tvar a texturovaný, protiskluzový povrch. Textura vám pomáhá držet nůž pevně i mokrýma rukama, takže můžete krájet jistě a rychle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletování ryb a začišťování masa filetovacím nožem Fisherman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa, ryb, uzenin, chleba a zeleniny dlouhým nářezovým nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOddělování masa od kosti vykosťovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa dvěma řeznickými noži\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahování kůže a začišťování masa stahovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eObsah sady\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletovací nůž Fisherman 228 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDlouhý nářezový nůž 253 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykosťovací nůž 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalý řeznický nůž 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŘeznický nůž 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahovací nůž 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřepravní taška\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky, osušte a ukládejte do bloku se štětinami nebo držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů; nenechávejte je dlouho ve dřezu a myčku nedoporučujeme. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, sekání přes kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku a ostřím po ní veďte od rukojeti ke špičce, na brusném kameni pak bruste v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA postavila \u003ca href=\"\/cs\/collections\/butcher\"\u003esérii Butcher\u003c\/a\u003e na tom, co řezníci oceňují nejvíc: pohodlí, bezpečnost a efektivitu. Série vyhovuje kuchařům staré školy i moderním kuchařům. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875153748,"sku":"SBU-0260","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ea0083d014ae561906bf89258d4fc51.jpg?v=1776066899","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-butcher-sada-nozu-6-ks","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}