{"product_id":"samura-butcher-knife-set-3-pcs","title":"Samura Butcher sada nožů, 3 ks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher sada nožů\u003c\/strong\u003e obsahuje dva nože na maso a nástroj, který je udržuje v kondici: řeznický nůž 195 mm na krájení a porcování masa, stahovací nůž 173 mm na stahování kůže a začišťování a ocílku. Tři díly tvoří oba nože a ocílka, součástí balení je také přepravní taška.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eObě čepele jsou vyrobeny z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakaleny na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ocel této tvrdosti si při pravidelné přípravě masa dlouho drží ostrost, a když se začne tupit, ostří na brusném kameni stále snadno obnovíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOba nože jsou ručně nabroušené do \u003cstrong\u003ekonvexního ostří\u003c\/strong\u003e. SAMURA tuto techniku používá pro odolné, rovnoměrné ostří, které čistě prochází vlákny a nezanechává roztřepené řezy.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeti jsou vyrobeny z černého \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, mají zakřivený tvar a strukturovaný, protiskluzový povrch. Struktura vám pomáhá držet nůž pevně i mokrýma rukama, takže můžete řezat jistě a rychle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování masa bez kosti řeznickým nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahování kůže a začišťování masa stahovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSrovnávání obou ostří ocílkou mezi broušeními\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCo sada obsahuje\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŘeznický nůž 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahovací nůž 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcílka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřepravní taška\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím oba nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními materiály, osušte je a ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepele nedotýkaly kovových předmětů; nenechávejte je dlouho ve dřezu a myčka se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte přiloženou ocílku, po které ostří vedete od rukojeti ke špičce, a bruste je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA postavila \u003ca href=\"\/cs\/collections\/butcher\"\u003esérii Butcher\u003c\/a\u003e na tom, čeho si řezníci cení nejvíce: na pohodlí, bezpečnosti a efektivitě. Série se hodí kuchařům staré školy i těm moderním. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875088212,"sku":"SBU-0230","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bf237b29866178719dd05fb9324765b2.jpg?v=1776066896","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-butcher-sada-nozu-3-ks","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}