{"product_id":"samura-butcher-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Butcher moderní kuchařský nůž 150 mm","description":"\u003cp\u003eModerní kuchařský nůž Samura Butcher je všestranný pomocník s čepelí 150 mm na každý den. Použijete ho na vykostěné maso, ryby, zeleninu, ovoce i chléb. Spojuje ručně broušenou čepel z nerezové oceli AUS-8 se zakřivenou, texturovanou černou rukojetí z TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Takto tvrdá ocel dlouho drží ostří, a když začne tupnout, obnovíte ho na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako každý nůž série Butcher má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e, broušené ručně. SAMURA tuto konvexní techniku používá kvůli odolnému, rovnoměrnému ostří, které čistě prořezává vlákna a nezanechává roztřepené okraje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZakřivená rukojeť je z černého \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e a má texturovaný, protiskluzový povrch. Textura vám pomáhá držet nůž pevně i mokrýma rukama, takže můžete krájet jistě a rychle. Nůž váží 149 g a jeho celková délka je 280 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny na plátky i kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky, osušte a nenechávejte ho dlouho ve dřezu; myčku nedoporučujeme. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni bruste v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/butcher\"\u003eSérie Butcher\u003c\/a\u003e je postavená na tom, co řezníci oceňují nejvíc: pohodlí, bezpečnost a efektivitu, a vyhovuje kuchařům staré školy i těm moderním. Každý nůž spojuje ručně broušenou čepel z nerezové oceli AUS-8 se zakřivenou rukojetí z TPE a texturovaným úchopem. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870435156,"sku":"SBU-0084","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ad7ee3e4a0ab81cfc579e15d07644d8.jpg?v=1776066799","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-butcher-moderni-kucharsky-nuz-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}