{"product_id":"samura-butcher-chefs-knife-8-200-mm","title":"Samura Butcher kuchařský nůž 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Butcher kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 200 mm. Zvládne každodenní práci na prkénku, od krájení a porcování masa přes krájení ryb až po sekání zeleniny a krájení chleba. Ručně broušená čepel z nerezové oceli AUS-8 je osazena v zahnuté černé rukojeti z TPE s texturovaným protiskluzovým úchopem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Taková tvrdost stačí k tomu, aby ostří vydrželo ostré i při pravidelné přípravě jídel, a přesto ho snadno obnovíte na brusném kameni, když se začne tupit. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi, přesto se vyplatí čepel krátce po použití umýt a osušit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStejně jako každý nůž série Butcher je \u003cstrong\u003eručně broušený do konvexního ostří\u003c\/strong\u003e. Boky čepele se nesbíhají do plochého tvaru V, ale plynule se zaoblují k ostří. SAMURA tuto techniku používá pro odolné a rovnoměrné ostří.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je vyrobena z černého \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e a má zahnutý tvar typický pro sérii Butcher. Její \u003cstrong\u003etexturovaný protiskluzový úchop\u003c\/strong\u003e zajišťuje jisté držení, takže můžete krájet jistě a rychle, ať porcujete maso, nebo zpracováváte hromadu zeleniny.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ryb na porce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, ne na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce a na brusném kameni ostří obnovujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/butcher\"\u003eSérie Butcher\u003c\/a\u003e vychází z toho, co řezníci nejvíce oceňují: pohodlí, bezpečnost a efektivitu. Její ručně broušené čepele z nerezové oceli AUS-8 a zahnuté rukojeti z TPE vyhovují kuchařům staré školy i těm moderním. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891636052,"sku":"SBU-0086","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/db182f706426a6a204abc1c1a783c147.jpg?v=1776067095","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-butcher-kucharsky-nuz-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}