{"product_id":"samura-blacksmith-utility-knife-6-4-162-mm","title":"Samura Blacksmith univerzální nůž 162 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Blacksmith univerzální nůž\u003c\/strong\u003e je středně velký nůž s čepelí 162 mm pro přesnou, jemnější práci. Hodí se na krájení a sekání menších potravin, jako je ovoce, zelenina, bylinky, sýr a uzeniny, a také na krájení chleba. Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8 je osazena černou rukojetí Micarta a nůž se dodává v dárkové krabičce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktická tvrdost pro každodenní vaření: ostří dobře snáší pravidelné používání, a když je potřeba, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi, přesto nůž krátce po použití umyjte a osušte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNože Blacksmith se vyrábějí podle tradiční technologie kování a procházejí rozsáhlým ručním opracováním. \u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dává každé čepeli vlastní tepaný vzor a ostří se ručně brousí na brusném kameni do \u003cstrong\u003ekonvexního profilu\u003c\/strong\u003e, při kterém se boky čepele plynule sbíhají k ostří. Výška čepele je 42 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOdolná \u003cstrong\u003ečerná rukojeť Micarta\u003c\/strong\u003e má klasický oválný tvar, který zajišťuje jistý úchop a zůstává pohodlný i při dlouhé přípravě. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí. Nůž váží 174 g a jeho celková délka je 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNejlepší použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a sekání ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemná práce s bylinkami a menšími surovinami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a dosucha otřete; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle. Kosti nechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/blacksmith\"\u003eSérie Blacksmith\u003c\/a\u003e vzdává hold tradičnímu kování: ručně vyráběné nože, každý s vlastním tepaným vzorem, s oválnými rukojeťmi Micarta. Každý nůž je zabalený v ozdobném rolovacím pouzdře na nože a uložený v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892160340,"sku":"SBL-0023","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ddfe0779fd52c12fac82aeeeabeece75.jpg?v=1776067104","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-blacksmith-univerzalni-nuz-162-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}