{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact sada nožů, 3 ks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Artefact sada nožů\u003c\/strong\u003e obsahuje tři základní kuchyňské nože: špikovací nůž 97 mm, univerzální nůž 127 mm a kuchařský nůž 212 mm. Společně zvládnou každodenní přípravu, od loupání ovoce a začišťování zeleniny až po krájení masa a porcování ryb. Každý nůž má čepel z 5vrstvé damaškové oceli AUS-10 a šedou rukojeť z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVšechny tři čepele jsou vyrobeny z \u003cstrong\u003edamaškové oceli AUS-10\u003c\/strong\u003e složené z 5 vrstev a zakaleny na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. V praxi tato tvrdost pomáhá ostří udržet si ostrost při každodenním krájení, a když je potřeba ho nabrousit, obnoví ho brusný kámen. Každá čepel je ručně broušená a má \u003cstrong\u003eoboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e. Ostří broušené z obou stran se na brusném kameni snadno udržuje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepele mají \u003cstrong\u003epovrch stonewash\u003c\/strong\u003e. Tento matný, kamenný povrch pomáhá časem skrýt škrábance a známky opotřebení a omezit viditelnost otisků prstů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeti jsou z \u003cstrong\u003ešedé nerezové oceli\u003c\/strong\u003e se stejným povrchem stonewash jako čepele. Texturovaná ocel ladí s čepelí, takže každý nůž působí celokovově. Čistá hmotnost celé sady je 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se nejlépe hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání, začišťování a krájení drobného ovoce a zeleniny špikovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa, sýra a většího ovoce a zeleniny univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení surovin na plátky a kostky kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kosti a uzenin, porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCo sada obsahuje\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŠpikovací nůž 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte je dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku a doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/artefact\"\u003eKolekce Artefact\u003c\/a\u003e spojuje pravěký vzhled s moderní kvalitou čepelí a čerpá z minimalismu nejstarších nástrojů lidstva. Povrch stonewash dává každému noži chladný, kamenný charakter, který je drsný a zároveň spolehlivý.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-artefact-sada-nozu-3-ks","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}