{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-black-handle","title":"Samura Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, černá rukojeť","description":"\u003cp\u003eAsijský kuchařský nůž Samura Arny má vysokou čepel 209 mm s hranatou špičkou, určenou pro náročnější práci než klasický kuchařský nůž. Zvládne i jemnější úkony, jako je krájení a sekání, takže ho využijete na maso, ryby, zeleninu i ovoce. Tato verze spojuje čepel z nerezové oceli AUS-8 s černou rukojetí z TPE a dodává se v dárkové krabičce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktická rovnováha pro každodenní vaření: ostří vydrží pravidelnou přípravu, a když začne tupnout, bez velké námahy ho obnovíte na brusném kameni. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi, přesto je dobré nůž brzy po použití umýt a osušit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel je dlouhá 209 mm a vysoká \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e a má hranatou špičku. \u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má původní tovární úhel broušení 15–17°. Protože je broušené z obou stran, snadno se udržuje na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného TPE\u003c\/strong\u003e (termoplastického elastomeru), materiálu ceněného pro svou protiskluzovost. Zlepšuje úchop a sedí pevně a pohodlně v dlani, což je u těžkých kuchyňských nástrojů důležité. Nůž váží 365 g a jeho celková délka je 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNáročnější sekání surovin bez kostí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Po vaření ho umyjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčku nedoporučujeme a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ho doostřujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/arny\"\u003eSérie Arny\u003c\/a\u003e vznikla pro univerzálnost, kterou tradiční tvary nožů nenabízejí: tento sekací nůž v asijském stylu doplňuje moderní sekáček, jehož zakřivené ostří krájí a seřezává i jemné maso. Oba mají čepele AUS-8 a rukojeti z TPE v několika barvách a každý nůž Arny se dodává v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870467924,"sku":"SNY-0040","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4741005505a5740e511218737a28203.jpg?v=1776066801","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-arny-asijsky-kucharsky-nuz-209-mm-cerna-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}