{"title":"Pro-S Lunar","description":"\u003cp\u003eKolekce Samura Pro-S Lunar zahrnuje \u003ca href=\"\/cs\/collections\/kucharske-noze\"\u003ekuchařské a velké kuchařské nože\u003c\/a\u003e, nože santoku a \u003ca href=\"\/cs\/collections\/noze-nakiri\"\u003enakiri\u003c\/a\u003e, univerzální a špikovací nože a k tomu 3dílnou sadu. Čepele jsou ze 67vrstvé \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/a\u003e s tvrdostí 60–61 HRC, tepané nepravidelnými důlky, které připomínají povrch Měsíce, a zakončené oboustranně broušeným ostřím. Rukojeť G-10 je z vysokotlakého sklolaminátu. Pro kuchaře, kteří chtějí výrazný a všestranný nůž. Ostří udržujte v kondici pomocí \u003ca href=\"\/cs\/collections\/brusne-kameny\"\u003ebrusného kamene\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar špikovací nůž 79 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar špikovací nůž\u003c\/strong\u003e je malý, přesný nůž s čepelí 79 mm. Je určený na loupání, čištění a krájení ovoce a zeleniny a jeho špičatý hrot umožňuje složité řezy a jemnou práci. Tepaná čepel z damaškové oceli má vzhled měsíčního povrchu typický pro sérii Pro-S Lunar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobená z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e v \u003cstrong\u003e67 vrstvách\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže více krájíte a méně brousíte. Vyžaduje ale trochu péče: chraňte ji před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel má \u003cstrong\u003etepaný povrch\u003c\/strong\u003e s nepravidelnými důlky inspirovanými krátery na povrchu Měsíce. Tyto drobné důlky také pomáhají, aby se potraviny na čepel nelepily. \u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se na brusném kameni snadno udržuje. Čepel je vysoká 22 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČerná rukojeť je z materiálu \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého laminátu ze skelných vláken, vyrobeného z vícevrstvé skelné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Je odolný a lehký, odolává vlhkosti a dodává rukojeti konstrukční pevnost. Rukojeť má \u003cstrong\u003ezáštitu z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Čistá hmotnost nože je 90 g a celková délka 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČištění zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a dalších drobných potravin na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSložité řezy a jemná práce špičkou\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte; potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému vroubkovanému pilkovému noži a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e čerpá inspiraci z povrchu Měsíce: její tepané čepele z damaškové oceli mají nepravidelné důlky a doplňují je rukojeti G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nůž nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar nůž nakiri\u003c\/strong\u003e je nůž na zeleninu v japonském stylu s čepelí 167 mm. Rovné ostří a plochá čepel jsou navržené k přesnému a efektivnímu sekání a krájení zeleniny a nůž si poradí i s ovocem. Tepaná čepel je ze 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e složené z \u003cstrong\u003e67 vrstev\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Při této tvrdosti si ostří při pravidelném používání drží ostrost, a když se přece jen ztupí, obnoví ho brusný kámen. Tvrdé ostří za to vyžaduje trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePovrch má \u003cstrong\u003etepanou úpravu\u003c\/strong\u003e s nepravidelnými důlky inspirovanými povrchem Měsíce. \u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e má výbrus na obou stranách, takže se na brusném kameni snadno udržuje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je vyrobena z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého laminátu ze skelných vláken tvořeného vícevrstvou skelnou tkaninou nasycenou epoxidovou pryskyřicí. Je zpracovaný tak, aby omezoval vlhkost a zpevňoval strukturu rukojeti, a materiál je pevný, lehký a odolný vůči vlhkosti. Rukojeť má záštitu z nerezové oceli. Nůž váží 231 g a jeho celková délka je 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePřesné a efektivní sekání zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a otřete do sucha. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a otřete do sucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku, nůž doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17° a poté nůž uložte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eKolekce Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e vychází vzhledem z povrchu Měsíce: tepané čepele z damaškové oceli s nepravidelnými důlky připomínají jeho zbrázděný terén. Každý nůž této série spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s rukojetí G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar velký kuchařský nůž 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar velký kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je velký všestranný kuchyňský nůž s čepelí 240 mm, určený pro rozsáhlejší přípravu. Použijte ho na krájení velkých kusů vykostěného masa a objemné zeleniny i na každodenní práci s rybami a chlebem. Tepaná čepel je ze 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a rukojeť je z černého G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003e67 vrstvách\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Díky této tvrdosti si ostří při každodenním krájení udržuje ostrost, a když potřebuje nabrousit, obnoví ho brusný kámen. Zacházejte s tvrdým ostřím opatrně: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte s ním na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDlouhá a široká čepel vám dává dobrou páku i jisté vedení, takže se velké suroviny snáz krájejí přesně. Její \u003cstrong\u003etepaný povrch\u003c\/strong\u003e má nepravidelné důlky inspirované povrchem Měsíce a \u003cstrong\u003eoboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se snadno udržuje na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého sklolaminátu z vícevrstvé skelné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Je zpracovaný tak, aby omezoval vlhkost a zpevňoval strukturu rukojeti, a materiál je pevný, lehký a odolný proti vlhkosti. Rukojeť doplňuje záštita z nerezové oceli. Nůž váží 260 g a jeho celková délka je 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNejlepší použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování velkých kusů vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání objemné zeleniny a krájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete, potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a po každém použití dosucha otřete; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle. Na maso a kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními udržujte ostří ocílkou a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eKolekce Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e je inspirována povrchem Měsíce: tepané čepele z damaškové oceli mají nepravidelné důlky, které připomínají jeho zbrázděný terén. Každý nůž v sérii má čepel ze 67vrstvé damaškové oceli a rukojeť G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-utility-knife-6-15-2-cm","title":"Samura Pro-S Lunar univerzální nůž 152 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar univerzální nůž\u003c\/strong\u003e je všestranný nůž s čepelí 152 mm na nejrůznější každodenní krájení. Použijete ho na ovoce a zeleninu, sýr, uzeniny i chléb. Tepaná čepel je ze 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a rukojeť je z černého G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e složené z \u003cstrong\u003e67 vrstev\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Žádá si ale trochu péče: chraňte ji před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e tvoří nepravidelné důlky inspirované krátery na povrchu Měsíce. \u003cstrong\u003eOboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se na brusném kameni snadno udržuje. Při délce 152 mm a výšce 30 mm vám čepel dává větší páku a kontrolu než menší univerzální nůž této série, když krájíte silnější nebo hutnější potraviny.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého sklolaminátu z vícevrstvé skelné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Rukojeť je zpracovaná tak, aby odolávala vlhkosti a zpevňovala konstrukci, a materiál je pevný a lehký. Mezi rukojetí a čepelí je \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Nůž váží 117 g a jeho celková délka je 265 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeální použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA, na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e zachycuje vzhled měsíčního povrchu: její tepané čepele z damaškové oceli zdobí nepravidelné důlky, které připomínají rozbrázděnou měsíční krajinu. Každý nůž této série spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s rukojetí G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884656468,"sku":"SPL-0023","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ed2442b78402ac8f38dd40a7f44eb76.jpg?v=1776067029"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-chefs-knife-8-3-21-cm","title":"Samura Pro-S Lunar kuchařský nůž 212 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 212 mm pro širokou škálu každodenních úkonů. Jeho víceúčelový tvar je určen ke krájení na plátky i kostky a k sekání masa, ryb, zeleniny a ovoce. Tepaná čepel je ze 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a rukojeť z černého G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e se \u003cstrong\u003e67 vrstvami\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost pomáhá ostří vydržet ostré při každodenní přípravě, a když je potřeba nůž nabrousit, ostří obnoví brusný kámen. S tvrdým ostřím zacházejte šetrně: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDlouhá, zakřivená čepel umožňuje sekat plynulým kolébavým pohybem, takže i opakované krájení zůstává pohodlné a efektivní. Její \u003cstrong\u003etepaný povrch\u003c\/strong\u003e má nepravidelné důlky inspirované povrchem Měsíce a \u003cstrong\u003eoboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se snadno udržuje na brusném kameni. Čepel je vysoká 48 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého sklolaminátu z vícevrstvé skleněné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Materiál je pevný, lehký a odolný vůči vlhkosti a rukojeť je zpracovaná pro vyšší konstrukční pevnost. Rukojeť a čepel spojuje \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Nůž váží 235 g a jeho celková délka je 339 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky a kostky a její sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčku nedoporučujeme a nenechávejte nůž dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému vroubkovanému pilkovému noži a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Ostří udržujte mezi broušeními ocílkou a na brusném kameni ho bruste v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e je inspirovaná povrchem Měsíce a nepravidelné důlky na jejích tepaných čepelích z damaškové oceli připomínají jeho krátery posetou krajinu. Každý nůž této série má čepel ze 67vrstvé damaškové oceli a rukojeť G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884722004,"sku":"SPL-0085","price":142.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8ec08c6d90238eb04b80d8926c0adf71.jpg?v=1776067031"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar sada nožů, 3 ks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada nožů Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e obsahuje tři nože pro nejrůznější každodenní práce v kuchyni: špikovací nůž 79 mm, univerzální nůž 152 mm a kuchařský nůž 212 mm. Oloupete a očistíte s nimi ovoce, nakrájíte sýr a uzeniny, nasekáte zeleninu a nakrájíte vykostěné maso a ryby. Všechny tři mají tepané čepele z damaškové oceli VG-10 a černé rukojeti G-10 a sada se hodí pro domácí kuchaře i profesionální kuchaře.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždá čepel je vyrobená z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e se \u003cstrong\u003e67 vrstvami\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže brousíte méně často. Ostří však vyžaduje trochu péče: nepoužívejte je na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dodává každé čepeli nepravidelnou, důlkovanou strukturu, která připomíná krajinu Měsíce. Všechny tři nože mají \u003cstrong\u003eoboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e, takže se o ně na brusném kameni snadno pečuje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeti jsou z černého materiálu \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého laminátu ze skelných vláken, vyrobeného z vícevrstvé skelné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Je navržený tak, aby odolával vlhkosti a dodal rukojeti větší pevnost. Každý nůž má \u003cstrong\u003ezáštitu z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Všechny tři nože dohromady mají čistou hmotnost 442 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny špikovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sendvičů, sýra a uzenin univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba, zeleniny a ovoce univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny a ovoce na kostky kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa a porcování ryb kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eObsah sady\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŠpikovací nůž 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Potom je myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nože by neměly zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a doostřujte je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e zachycuje krásu měsíčního povrchu: její tepané čepele z damaškové oceli nesou nepravidelné důlky a doplňují je rukojeti G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-kitchen-knife-santoku-7-0-180-mm","title":"Samura Pro-S Lunar nůž santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Pro-S Lunar nůž santoku\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský nůž v japonském stylu s čepelí 180 mm, určený na nejrůznější každodenní práce při krájení. Tvar santoku je navržený ke krájení na plátky a kostičky i k sekání. Název znamená „tři ctnosti“, což odkazuje na to, že si poradí s masem, rybami i zeleninou. Tepaná čepel je ze 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a rukojeť je z černého G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003edamaškové oceli VG-10\u003c\/strong\u003e složené z \u003cstrong\u003e67 vrstev\u003c\/strong\u003e a zakalené na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost pomáhá ostří udržet si ostrost při každodenní přípravě jídel, a když je potřeba ho nabrousit, obnoví ho brusný kámen. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e tvoří nepravidelné důlky inspirované povrchem Měsíce, které dávají čepeli její osobitý vzhled. Široká čepel santoku vám poskytuje dobrou kontrolu a vyvážení pro přesné řezy a \u003cstrong\u003eoboustranně broušené ostří\u003c\/strong\u003e se díky výbrusu z obou stran snadno udržuje na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, vysokotlakého sklolaminátu z vícevrstvé skelné tkaniny nasycené epoxidovou pryskyřicí. Materiál je pevný, lehký a odolný vůči vlhkosti a SAMURA ho používá ke zpevnění konstrukce rukojeti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje rukojeť s čepelí. Nůž váží 224 g a jeho celková délka je 306 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeální použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky a na kostičky a její sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování masa bez kostí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a po každém použití osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na maso a kosti používejte sekáček SAMURA, na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními udržujte ostří v kondici ocílkou a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eSérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e zachycuje krásu měsíčního povrchu: její tepané čepele z damaškové oceli zdobí nepravidelné důlky, které připomínají rozbrázděnou měsíční krajinu. Každý nůž této série spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s rukojetí G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893077844,"sku":"SPL-0095","price":137.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b53c994efa46913c67e1751577bcb249.jpg?v=1776067117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Lunar2.png?v=1775423606","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/collections\/pro-s-lunar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}