{"title":"Damascus","description":"\u003cp\u003eSérie Samura Damascus spojuje 67 vrstev damaškové oceli kalené na 60–61 HRC s ergonomickou černou rukojetí G-10 a záštitou z nerezové oceli pro plnou kontrolu. Nabídka zahrnuje kuchařské nože, nože \u003ca href=\"\/cs\/collections\/noze-santoku\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e a \u003ca href=\"\/cs\/collections\/noze-nakiri\"\u003enakiri\u003c\/a\u003e, univerzální a \u003ca href=\"\/cs\/collections\/spikovaci-noze\"\u003ešpikovací\u003c\/a\u003e nože, nářezové a vykosťovací nože, nože na chléb, nože na rajčata a \u003ca href=\"\/cs\/collections\/steakove-noze\"\u003esteakové nože\u003c\/a\u003e a také 3dílné sady, takže nadšení domácí kuchaři získají sladěné vybavení na maso, ryby, zeleninu i chléb. Prohlédněte si také naši sérii \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-damascus-steak-knife-120-mm","title":"Samura Damascus steakový nůž 120 mm","description":"\u003cp\u003eSteakový nůž Samura Damascus je malý stolní nůž s čepelí 120 mm, určený ke krájení steaků, dalších masových pokrmů a ryb na talíři. Pokud často podáváte maso, několik těchto nožů sjednotí prostírání na vašem stole. Čepel je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenká čepel je vyrobená ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže více krájíte a méně brousíte. Tvrdé ostří však vyžaduje trochu péče: nepoužívejte je na kosti a mražené potraviny a chraňte je před skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran, s původním továrním úhlem broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. V dobré kondici je udržíte ocílkou a brusným kamenem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného vůči vlhkosti a teplu. S čepelí ji spojuje \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e, která zvyšuje odolnost a dává vám kontrolu při krájení. Nůž váží 98 g a jeho celková délka je 245 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení steaku u stolu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServírování a krájení masových pokrmů\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení rybích pokrmů\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte jej ručně neabrazivními prostředky a po každém použití osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na maso s kostmi používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž. Mezi broušeními používejte ocílku, bruste jej na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18° a ukládejte jej do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy pro ostrou čepel, která krájí s malým odporem. Každý má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861817172,"sku":"SD-0031","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c28f77489e3b7bc0cbbc762ce9d3e09d.jpg?v=1776066565"},{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus nářezový nůž 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus nářezový nůž\u003c\/strong\u003e je určený ke krájení potravin na tenké, rovnoměrné plátky. Díky dlouhé čepeli 230 mm a úzkému profilu s ním úhledně nakrájíte maso, rybí filety i uzeniny k servírování a poradí si také se zeleninou a chlebem. Sáhněte po něm i při přípravě sushi, sashimi a dalších asijských jídel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Série Damascus spojuje tradiční řemeslo vrstvené damaškové oceli s moderními výrobními postupy. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Vyžaduje za to trochu péče: nepoužívejte ji na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran v továrním úhlu 16–18° a damašková čepel je navržena tak, aby krájela s minimálním odporem. Výška čepele je 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická rukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, materiálu odolného vůči vlhkosti, a je opatřena \u003cstrong\u003ezáštitou z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Záštita zvyšuje odolnost, zlepšuje kontrolu nad nožem a při krájení pomáhá držet prsty dál od potravin. Nůž váží 230 g a jeho celková délka je 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa na tenké, rovnoměrné plátky k servírování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení rybích filetů k servírování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePříprava sushi a sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin na úhledné plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18° a mezi broušeními používejte ocílku: obtahujte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž ze \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003esérie SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s ergonomickou rukojetí G-10 a ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567"},{"product_id":"samura-damascus-paring-knife-90-mm","title":"Samura Damascus špikovací nůž 90 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus špikovací nůž je malý nůž s čepelí 90 mm, určený k loupání, začišťování a krájení ovoce a zeleniny. Jeho tenká čepel se hodí na drobné ovoce a zeleninu. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenká čepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže i při každodenní přípravě jídla vydrží dlouho ostrá, než ji bude třeba nabrousit. Tvrdé ostří za to vyžaduje trochu péče: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných površích.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran, s původním továrním úhlem broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Ostří broušené z obou stran se pomocí ocílky a brusného kamene snadno udržuje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z odolného materiálu, který snáší vlhkost. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí, zvyšuje odolnost a dává vám při práci kontrolu nad nožem. Nůž váží 92 g a jeho celková délka je 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZačišťování zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení drobného ovoce a zeleniny na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřesné krájení drobného ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a výsledkem je ostrý nůž, který krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866994516,"sku":"SD-0010","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dddba36567cba99df7830f369ff73720.jpg?v=1776066715"},{"product_id":"samura-damascus-bread-knife-230-mm","title":"Samura Damascus nůž na chléb 230 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus nůž na chléb má čepel 230 mm s \u003cstrong\u003evroubkovaným ostřím\u003c\/strong\u003e, určenou pro potraviny s tvrdou kůrkou a měkkým středem. Prořízne křupavý chléb i pečivo, aniž by rozmačkal měkkou střídku, a poradí si i s ovocem s pevnou slupkou, například s melounem. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDlouhá, poměrně široká čepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže nůž vydrží ostrý i po spoustě krájení, než bude potřebovat péči. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu pozornosti: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodél \u003cstrong\u003evroubkovaného ostří\u003c\/strong\u003e pracují malé zuby jako pila. Zakousnou se do tvrdé kůrky nebo slupky a jemným pohybem tam a zpět vedou řez dál, takže měkký střed si zachová tvar. Čepel je dlouhá 230 mm a vysoká 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného proti teplu a vlhkosti a jistě sedí v ruce. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí a přispívá k odolnosti a kontrole při krájení. Nůž váží 223 g a jeho celková délka je 365 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení křupavého chleba bez rozmačkání měkké střídky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení pečiva a dalších pekařských výrobků\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení melounu a dalšího ovoce s pevnou slupkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a při broušení dodržujte původní tovární úhel 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003eKolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli a moderní výrobní postupy a její ostří je navržené tak, aby řezalo s malým odporem a zůstalo odolné po léta používání. Každý nůž v ní má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867060052,"sku":"SD-0055","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e6054504714a62cf739f71ad843687ff.jpg?v=1776066717"},{"product_id":"samura-damascus-small-santoku-knife-145-mm","title":"Samura Damascus malý nůž santoku 145 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus malý nůž santoku je kompaktní všestranný nůž v japonském stylu s čepelí 145 mm. Zvládá stejné každodenní úkony jako santoku běžné velikosti, jen s kratší čepelí: nakrájíte s ním salát, zeleninu a ovoce a poradíte si i s vykostěným masem, rybami a chlebem. Čepel ze 67 vrstev damaškové oceli doplňuje černá rukojeť z G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel si dlouho drží ostří, takže trávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je nabroušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Ostří broušené z obou stran se snadno udržuje ocílkou a brusným kamenem. Čepel je dlouhá 145 mm a vysoká 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť z G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného vůči vlhkosti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí a přidává na odolnosti. Při práci díky ní máte nůž pod kontrolou. Nůž váží 203 g a jeho celková délka je 275 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání salátu a krájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa a přerezávání šlach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, kosti nechte na sekáček SAMURA a mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojují 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízejí ostrou čepel, která krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť z G-10 s ocelovou záštitou pro odolnost a kontrolu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867125588,"sku":"SD-0092","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7547213f118d3cedf394a6e92be72df6.jpg?v=1776066718"},{"product_id":"samura-damascus-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Damascus velký kuchařský nůž 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus velký kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je větším bratrem klasického kuchařského nože, kterému můžete svěřit i náročnější úkoly. Jeho čepel o délce 240 mm je nejdelší v sérii Damascus a každý den ji využijete na sekání, krájení na plátky, krouhání, krájení na kostky i jemné sekání. Čepel je ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a je zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Série Damascus spojuje tradiční řemeslo vrstvené damaškové oceli s moderními výrobními postupy. Tvrdá čepel si dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Na oplátku si žádá trochu péče: chraňte ji před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran v továrním úhlu 16–18°. Jako každá čepel Damascus je i tato vyrobená tak, aby krájela s minimálním odporem. Široká čepel je 240 mm dlouhá a 50 mm vysoká.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická rukojeť je z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e, tvrdého materiálu odolného vůči vlhkosti, který přispívá ke spolehlivosti a odolnosti nože. Rukojeť má \u003cstrong\u003ezáštitu z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e, která vám dává kontrolu nad nožem a pomáhá držet prsty dál od potravin. Nůž leží v ruce dobře vyvážený, váží 270 g a jeho celková délka je 378 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení na kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrouhání zeleniny, například zelí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování vykostěného masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemné sekání surovin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž byste neměli nechávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému vroubkovanému noži. Nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18° a mezi broušeními používejte ocílku, po které veďte ostří od rukojeti ke špičce. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s ergonomickou rukojetí G-10 a ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky. Velký kuchařský nůž je také skvělým dárkem pro každého, kdo vaří pro radost nebo z povolání.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871549268,"sku":"SD-0087","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d95cdcdc6ef134dd20e0b2145d6c12f.jpg?v=1776066831"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus sada nožů, 3 ks, dárková krabička","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus sada nožů spojuje tři kuchyňské nože: špikovací nůž 90 mm, univerzální nůž 125 mm a kuchařský nůž 200 mm. Společně zvládnou každodenní přípravu jídla, od začišťování ovoce a zeleniny po krájení masa, porcování ryb a krájení chleba, sýra a uzenin. Sada se dodává v dárkové krabičce, takže poslouží jako dárek i do vaší vlastní kuchyně.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVšechny tři čepele jsou z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a jsou zakalené na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel si dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e broušené z obou stran, s původním továrním úhlem broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Při nabrušování na brusném kameni pracujte na jedné straně, dokud se nevytvoří otřep, a pak na druhé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomické \u003cstrong\u003ečerné rukojeti G-10\u003c\/strong\u003e jsou z trvanlivého materiálu, který odolává vlhkosti. Každou čepel spojuje s rukojetí \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e, která přidává na odolnosti a dává vám při krájení kontrolu nad nožem. Všechny tři nože dohromady váží 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání, začišťování a krájení drobného ovoce a zeleniny špikovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra, uzenin, ovoce a zeleniny na plátky univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrouhání zelí a sekání zeleniny kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eObsah sady\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŠpikovací nůž 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVšechny tři nože se dodávají v dárkové krabičce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou, poté je myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nože byste neměli nechávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a výsledkem je ostré, odolné ostří, které krájí s malým odporem. Každý má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-damascus-utility-knife-125-mm","title":"Samura Damascus univerzální nůž 125 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus univerzální nůž je kompaktní a všestranný kuchyňský nůž s čepelí 125 mm. Poslouží při nejrůznější každodenní přípravě, od krájení ovoce a zeleniny až po krájení sýra, uzenin a chleba. Čepel ze 67 vrstev damaškové oceli doplňuje černá rukojeť z G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel si dlouho drží ostří, takže při každodenní přípravě dlouho vydrží ostrá, než bude potřebovat údržbu. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je nabroušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Ostří broušené z obou stran se snadno udržuje ocílkou a brusným kamenem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť z G-10\u003c\/strong\u003e je odolná a nebojí se vlhkosti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí, přidává na odolnosti a dává vám plnou kontrolu nad každým řezem. Při hmotnosti 100 g a celkové délce 245 mm je nůž lehký, takže zůstává pohodlný i při delší přípravě.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a nůž bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí břitké ostří, které krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť z G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875678036,"sku":"SD-0021","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/73be6af2cd6e500f3d6858c27a2e7426.jpg?v=1776066904"},{"product_id":"samura-damascus-utility-knife-150-mm","title":"Samura Damascus univerzální nůž 150 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus univerzální nůž s čepelí 150 mm je všestranný kuchyňský nůž na krájení a loupání nejrůznějších potravin. Jeho tenká čepel se hodí na ovoce, zeleninu, sýr, uzeniny a chléb. Čepel ze 67 vrstev damaškové oceli doplňuje černá rukojeť z G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenká čepel je vyrobena ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá ocel si dlouho drží ostří, takže toho nakrájíte hodně, než bude nůž potřebovat nabroušení. Tvrdé ostří si ale žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je nabroušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Protože je ostří broušené z obou stran, snadno ho udržíte v kondici ocílkou a brusným kamenem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť z G-10\u003c\/strong\u003e je odolná a nebojí se vlhkosti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e mezi čepelí a rukojetí přidává na odolnosti a dává vám při krájení plnou kontrolu. S čistou hmotností 112 g a celkovou délkou 270 mm je nůž lehký, a přitom odolný.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání a krájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupání zeleniny a její krájení na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a nůž bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí břitké ostří, které krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť z G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875743572,"sku":"SD-0023","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59da238a8df52cdacada58d702ef3a03.jpg?v=1776066905"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus nůž nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus nůž nakiri\u003c\/strong\u003e je zeleninový nůž v japonském stylu s čepelí 167 mm, určený na sekání a krájení zeleniny a na krájení ovoce. Stejně jako klasický nakiri má rovný profil a seříznutou špičku, takže trochu připomíná štíhlý sekáček. Na rozdíl od všestrannějšího santoku je nakiri specialista, a proto se hodí pro nadšené kuchaře, kteří chtějí nůž určený přímo na zeleninu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte s ním na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran, s původním továrním úhlem broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Díky rovnému profilu můžete sekat přímo dolů na prkénko, aniž byste nůž tlačili dopředu nebo táhli zpět. Čepel je 167 mm dlouhá a 48 mm vysoká.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného proti vlhkosti a její klasický tvar zajišťuje pevný a pohodlný úchop a dobrou kontrolu při krájení. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e přispívá k odolnosti. Nůž váží 252 g a jeho celková délka je 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se nejlépe hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny přímo dolů na prkénko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na nudličky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na kousky i plátky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojují 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a výsledkem je ostrá čepel, která krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý z nich má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou pro odolnost a kontrolu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-damascus-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Damascus kuchařský nůž 200 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 200 mm. Jeho široká čepel a dlouhé ostří stoupající ke špičce zvládnou většinu každodenní přípravy jídla: krouhání zelí, krájení zeleniny a masa, porcování ryb i krájení chleba. Spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s černou rukojetí G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří za to vyžaduje trochu péče: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran v původním továrním úhlu \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Tento úhel dodržujte i při opětovném broušení na brusném kameni. Čepel je dlouhá 200 mm a vysoká 46 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e je z materiálu odolného vůči vlhkosti. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e zvyšuje odolnost a kontrolu nad nožem a brání kontaktu ruky s potravinami. Nůž váží 238 g a jeho celková délka je 338 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrouhání zelí a sekání zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojují 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy, takže jsou ostré, krájejí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou pro odolnost a kontrolu nad nožem. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875874644,"sku":"SD-0085","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3f25177c8e1252bec82411b1c5ed6371.jpg?v=1776066908"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus sada nožů, 3 ks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada nožů Samura Damascus\u003c\/strong\u003e spojuje tři základní kuchyňské nože: špikovací nůž 90 mm, univerzální nůž 125 mm a kuchařský nůž 200 mm. Společně zvládnou každodenní přípravu jídla, od krájení ovoce a zeleniny přes krájení chleba, sýra a uzenin až po krájení masa a porcování ryb. Všechny tři mají čepele ze 67 vrstev damaškové oceli a černé rukojeti G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVšechny tři čepele jsou vyrobené z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalené na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdé čepele dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Na oplátku vyžadují trochu péče: nepoužívejte je na kosti, mražené potraviny a skleněná prkénka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e, broušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Tohoto úhlu se při broušení na brusném kameni držte u všech tří nožů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž v sadě má ergonomickou \u003cstrong\u003ečernou rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e z materiálu odolného vůči vlhkosti se \u003cstrong\u003ezáštitou z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e pro odolnost a kontrolu. Všechny tři nože dohromady váží 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a zeleniny špikovacím nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra, uzenin, chleba, ovoce a zeleniny univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrouhání zelí a sekání zeleniny kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí a porcování ryb kuchařským nožem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCo sada obsahuje\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŠpikovací nůž 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a dosucha otřete. Poté je myjte ručně neabrazivními prostředky a otřete dosucha; mytí v myčce se nedoporučuje a nenechávejte je dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, na kosti si nechte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nože uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni je bruste v původním továrním úhlu 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNože z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojují 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy, díky čemuž mají ostrou čepel, která krájí s malým odporem a zůstává odolná po léta používání. Každý nůž má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou pro odolnost a kontrolu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-damascus-boning-knife-6-5-165-mm","title":"Samura Damascus vykosťovací nůž 165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Damascus vykosťovací nůž\u003c\/strong\u003e je určený k přípravě masa před vařením. Jeho dlouhá, úzká čepel 165 mm vám umožní bez větší námahy oddělit maso od kosti a odstranit žilky a kůži. Spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s černou rukojetí G-10 a záštitou z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Série Damascus spojuje tradiční řemeslo vrstvené damaškové oceli s moderními výrobními postupy. Tvrdá čepel dlouho drží ostrost, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Vyžaduje však trochu péče: veďte čepel podél kostí, ne skrz ně, a chraňte ji před mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e je broušené z obou stran v továrním úhlu \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. SAMURA navrhuje ostří série Damascus tak, aby řezalo s minimálním odporem a zůstalo odolné při každodenním používání. Úzká čepel o délce 165 mm a výšce 30 mm vám umožní pracovat těsně u kosti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická rukojeť odolná vůči vlhkosti je vyrobena z \u003cstrong\u003ečerného G-10\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí a přispívá k odolnosti i kontrole nad nožem. Záštita a tvar čepele společně pomáhají zabránit tomu, aby vám ruka při práci sklouzla k ostří. Nůž váží 180 g a jeho celková délka je 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOddělování masa od kosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdstraňování žilek a kůže z masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykosťování kuřete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePříprava masa na vaření\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, sekání kostí přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému vroubkovanému pilkovému noži. Nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18° a mezi broušeními používejte ocílku, po které vedete ostří od rukojeti ke špičce. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje čepel ze 67vrstvé damaškové oceli s ergonomickou rukojetí G-10 a ocelovou záštitou pro kontrolu při krájení. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532882788692,"sku":"SD-0063","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SD_0063.jpg?v=1776247512"},{"product_id":"samura-damascus-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Damascus nůž na rajčata 120 mm","description":"\u003cp\u003eSamura Damascus nůž na rajčata je specializovaný nůž s vroubkovanou čepelí 120 mm. Je určený na krájení rajčat a hodí se i na další šťavnaté ovoce a zeleninu s pevnou slupkou a měkkým středem. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže nůž zůstává připravený k použití při přípravě mnoha jídel. Tvrdé ostří si ale žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVroubkované ostří\u003c\/strong\u003e a poměrně malá čepel dělají z tohoto nože nůž na rajčata. Zoubky snadno projdou pevnou slupkou, aniž by silně tlačily na měkkou dužinu uvnitř, a tato geometrie se hodí k opatrnému, jemnému krájení šťavnatých plodů.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e navazuje na čepel přes \u003cstrong\u003ezáštitu z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. SAMURA navrhuje tuto kombinaci rukojeti a záštity tak, abyste měli při krájení plnou kontrolu. Celková délka nože je 243 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení rajčat do salátů a sendvičů\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení rajčat na měsíčky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení dalšího šťavnatého ovoce a zeleniny s pevnou slupkou a měkkým středem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a po každém použití osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Když vroubkované ostří potřebuje nabrousit, dodržujte původní tovární úhel broušení 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaždý nůž z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003ekolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí ostrou čepel, která krájí s malým odporem. Každý má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889145684,"sku":"SD-0071","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eeb249c032d65c783240d8e6e31b760.jpg?v=1776067056"},{"product_id":"samura-damascus-santoku-knife-7-0-180-mm","title":"Samura Damascus nůž santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNůž santoku Samura Damascus\u003c\/strong\u003e je všestranný nůž v japonském stylu se širokou čepelí 180 mm a kompaktní rukojetí. Jeho hřbet se svažuje ke špičce a těžiště leží vpředu, takže krouhání a krájení stojí méně námahy. Je to univerzální pomocník na zeleninu včetně listové, ryby, maso bez kostí, ovoce a chléb.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobená ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří ale vyžaduje trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonvexní ostří\u003c\/strong\u003e má původní tovární úhel broušení \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Oválné výbrusy nad ostřím pomáhají, aby se potraviny při krájení nelepily na čepel. Čepel je dlouhá 180 mm a vysoká 48 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomická \u003cstrong\u003ečerná rukojeť G-10\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e, která ji spojuje s čepelí, jsou navržené tak, abyste měli řez pod kontrolou. Nůž váží 247 g a jeho celková délka je 314 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na plátky a kostky i sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání listové zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce a chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/damascus\"\u003eKolekce Damascus\u003c\/a\u003e spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí břitké ostří s minimálním řezným odporem, navržené pro dlouhá léta používání. Každý nůž z této řady má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889538900,"sku":"SD-0094","price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c08e81543e12b3d9ea69f9e4473117ef.jpg?v=1776067061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Damascus.png?v=1775422758","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/collections\/damascus.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}