{"title":"Blacksmith","description":"\u003cp\u003eSamura Blacksmith vzdává hold tradičnímu kování a každá čepel nese svůj jedinečný tepaný vzor. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC, s konvexním ostřím a rukojetí Micarta. Vyberte si \u003ca href=\"\/cs\/collections\/noze-nakiri\"\u003enůž nakiri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/cs\/collections\/noze-santoku\"\u003enůž santoku\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/univerzalni-noze\"\u003euniverzální nůž\u003c\/a\u003e, případně všechny tři v sadě v dárkové krabičce, pokud oceníte osobitý tepaný vzhled. Konvexní ostří udržíte v dobré kondici na \u003ca href=\"\/cs\/collections\/brusne-kameny\"\u003ebrusném kameni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith sada nožů, 3 ks, dárková krabička","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada nožů Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e obsahuje tři nože s tepanými čepelemi: univerzální nůž 162 mm, nůž nakiri 168 mm a nůž santoku 182 mm. Zvládnou každodenní přípravu jídla, od jemné práce se sýrem, uzeninami a ovocem po krájení zeleniny a vykostěného masa a ryb. Sada je zabalená v ozdobném rolovacím pouzdře na nože v japonském stylu a dodává se v dárkové krabičce, takže potěší jako dárek i ve vaší vlastní kuchyni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVšechny tři čepele jsou vyrobené z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e zakalené na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktická tvrdost pro každodenní vaření: ostří dobře snáší pravidelné používání, a když je potřeba, obnovíte je na brusném kameni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNože Blacksmith se vyrábějí podle tradiční technologie kování a procházejí rozsáhlým ručním opracováním. Každá čepel má \u003cstrong\u003etepaný povrch\u003c\/strong\u003e s vlastním jedinečným vzorem a je ručně nabroušená na brusném kameni do \u003cstrong\u003ekonvexního ostří\u003c\/strong\u003e: boky čepele se k ostří plynule zaoblují a nesbíhají se v plochém úkosu do tvaru V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOdolné \u003cstrong\u003ečerné rukojeti Micarta\u003c\/strong\u003e mají klasický oválný tvar, který zajišťuje jistý úchop a zůstává pohodlný i při dlouhé přípravě. Každou čepel spojuje s rukojetí \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Nože Blacksmith jsou znatelně těžší než ostatní nože SAMURA; všechny tři dohromady váží 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePřesné a jemné krájení sýra, uzenin, ovoce a zeleniny univerzálním nožem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na rovnoměrné plátky rovnou čepelí nože nakiri s hranatou špičkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení na kostky i nadrobno nožem santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení vykostěného masa a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eObsah sady\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte je dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a doostřujte je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/blacksmith\"\u003eSérie Blacksmith\u003c\/a\u003e vzdává hold tradičnímu kování: ručně vyráběné nože, každý s vlastním tepaným vzorem, s oválnými rukojeťmi Micarta a určené pro širokou škálu každodenních úkolů při krájení. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-blacksmith-utility-knife-6-4-162-mm","title":"Samura Blacksmith univerzální nůž 162 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Blacksmith univerzální nůž\u003c\/strong\u003e je středně velký nůž s čepelí 162 mm pro přesnou, jemnější práci. Hodí se na krájení a sekání menších potravin, jako je ovoce, zelenina, bylinky, sýr a uzeniny, a také na krájení chleba. Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8 je osazena černou rukojetí Micarta a nůž se dodává v dárkové krabičce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktická tvrdost pro každodenní vaření: ostří dobře snáší pravidelné používání, a když je potřeba, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi, přesto nůž krátce po použití umyjte a osušte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNože Blacksmith se vyrábějí podle tradiční technologie kování a procházejí rozsáhlým ručním opracováním. \u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dává každé čepeli vlastní tepaný vzor a ostří se ručně brousí na brusném kameni do \u003cstrong\u003ekonvexního profilu\u003c\/strong\u003e, při kterém se boky čepele plynule sbíhají k ostří. Výška čepele je 42 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOdolná \u003cstrong\u003ečerná rukojeť Micarta\u003c\/strong\u003e má klasický oválný tvar, který zajišťuje jistý úchop a zůstává pohodlný i při dlouhé přípravě. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí. Nůž váží 174 g a jeho celková délka je 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNejlepší použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a sekání ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJemná práce s bylinkami a menšími surovinami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení sýra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a dosucha otřete; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle. Kosti nechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/blacksmith\"\u003eSérie Blacksmith\u003c\/a\u003e vzdává hold tradičnímu kování: ručně vyráběné nože, každý s vlastním tepaným vzorem, s oválnými rukojeťmi Micarta. Každý nůž je zabalený v ozdobném rolovacím pouzdře na nože a uložený v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892160340,"sku":"SBL-0023","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ddfe0779fd52c12fac82aeeeabeece75.jpg?v=1776067104"},{"product_id":"samura-blacksmith-santoku-knife-7-2-182-mm","title":"Samura Blacksmith nůž santoku 182 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Blacksmith nůž santoku\u003c\/strong\u003e je univerzální kuchyňský nůž s tepanou čepelí 182 mm. Věrně třem ctnostem santoku si poradí s masem, rybami i zeleninou a krájí také ovoce a chléb. Hodí se na přípravu většího množství surovin, například na sekání, krájení na kostky a kostičky i jemné sekání, ať už vaříte doma, nebo profesionálně.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z jedné vrstvy \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. To je praktická tvrdost pro každodenní vaření: ostří dobře snáší pravidelné používání a na brusném kameni se snadno obnovuje. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi, pokud nůž po použití umyjete a osušíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNože Blacksmith se vyrábějí v souladu s tradiční technologií kování a procházejí rozsáhlým ručním zpracováním. Čepel má \u003cstrong\u003etepaný povrch\u003c\/strong\u003e s vlastním jedinečným vzorem tepání a její výška je 54 mm. Je ručně broušená na brusném kameni a má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: boky čepele plynule přecházejí do ostří a nesetkávají se v plochém výbrusu do V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOdolná \u003cstrong\u003ečerná rukojeť z materiálu Micarta\u003c\/strong\u003e má klasický oválný tvar, který zajišťuje jistý úchop a zůstává pohodlný i při dlouhé přípravě jídel. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje čepel s rukojetí. Nože Blacksmith jsou znatelně těžší než jiné nože SAMURA: tento nůž santoku váží 218 g a jeho celková délka je 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeální použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny, krájení na kostky a kostičky a jemné sekání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí na proužky nebo kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcování a krájení ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti nechte na sekáček SAMURA, mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/blacksmith\"\u003eSérie Blacksmith\u003c\/a\u003e vzdává hold tradičnímu kování: každá ručně vyrobená čepel nese vlastní vzor tepání a každý nůž je zabalen v dekorativním rolovacím pouzdře na nože v japonském stylu uloženém v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892258644,"sku":"SBL-0095","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dd4cc054b5dc52cf97f072f297d05a29.jpg?v=1776067105"},{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith nůž nakiri 168 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Blacksmith nůž nakiri\u003c\/strong\u003e je nůž na zeleninu v japonském stylu s tepanou čepelí 168 mm. Díky rovné čepeli s hranatou špičkou krájíte zeleninu přímo shora dolů, bez tlačení nebo tahání, a plátky jsou rovnoměrné. Pokud při přípravě jídel krájíte hlavně zeleninu a ovoce, je to nůž přímo na tuto práci.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel tvoří jedna vrstva \u003cstrong\u003enerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e o tvrdosti \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Tato tvrdost se hodí na každodenní přípravu zeleniny: ostří dobře snáší pravidelné používání a na brusném kameni se bez potíží obnoví. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a mytí a osušení nože po použití jí pomáhá tuto vlastnost zachovat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako každý nůž Blacksmith se i tento nakiri vyrábí v souladu s tradiční technologií kování a prochází rozsáhlým ručním zpracováním. \u003cstrong\u003eTepaný povrch\u003c\/strong\u003e dává čepeli o výšce 54 mm její vlastní vzor tepání. Ostří je ručně broušené na brusném kameni do \u003cstrong\u003ekonvexního\u003c\/strong\u003e profilu, takže boky čepele plynule přecházejí do ostří a nesetkávají se v plochém výbrusu do V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerná rukojeť z materiálu Micarta\u003c\/strong\u003e je odolná a má klasický oválný tvar, takže ji pevně a pohodlně držíte, i když je toho na krájení hodně. Mezi čepelí a rukojetí je \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Počítejte s tím, že v ruce je nůž těžší než jiné nože SAMURA, což je pro sérii Blacksmith typické: tento nakiri váží 247 g a jeho celková délka je 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeální použití\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na rovnoměrné plátky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny, například cibule, a její krájení na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny na proužky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na plátky i kousky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti nechte na sekáček SAMURA, mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/blacksmith\"\u003eSérie Blacksmith\u003c\/a\u003e vzdává hold tradičnímu kování a každá ručně vyrobená čepel má vlastní vzor tepání. Každý nůž je zabalen v dekorativním rolovacím pouzdře na nože v japonském stylu a uložen v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Blacksmith.png?v=1775423117","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/collections\/blacksmith.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}