{"product_id":"samura-super-5-santoku-knife-182-mm","title":"Samura Super 5 нож сантоку 182 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът сантоку Samura Super 5\u003c\/strong\u003e е универсален нож в японски стил с острие 182 мм. Верен на трите добродетели на сантоку, той се справя с месо, риба и зеленчуци, както и с плодове и хляб, и е подходящ за обемна работа като кълцане, рязане на кубчета и ситно нарязване. Острието с чукана обработка е от 5-слойна дамаска стомана VG-10 и е съчетано с черна дръжка от Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eдамаска стомана VG-10\u003c\/strong\u003e в \u003cstrong\u003e5 слоя\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. При тази твърдост режещият ръб остава остър при редовна употреба, а когато започне да затъпява, точилният камък му връща остротата. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРежещият ръб е \u003cstrong\u003eзаточен на ръка\u003c\/strong\u003e с \u003cstrong\u003eконвексен профил\u003c\/strong\u003e: страните на острието плавно се извиват към режещия ръб, вместо да се срещат в плосък клиновиден скос. \u003cstrong\u003eЧуканата обработка\u003c\/strong\u003e оставя малки вдлъбнатини в стоманата и придава на острието релефен вид. Височината на острието е 54 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОвалната дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерна Micarta\u003c\/strong\u003e, която SAMURA описва като устойчива на миризми и създадена за удобство. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва дръжката с острието. SAMURA осигурява на всеки нож Super 5 внимателно премерен баланс на теглото. Нетното тегло на ножа е 212 г, а общата му дължина – 326 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости на резени и кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКълцане, рязане на кубчета и ситно нарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; не се препоръчва миене в съдомиялна машина и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а за кости използвайте сатър SAMURA, за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията, заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17° и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Super 5 накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/super-5\"\u003eколекцията Super 5\u003c\/a\u003e съчетава 5-слойно острие, заточено на ръка, с черна овална дръжка от Micarta, която придава на серията отличителен характер. Ножовете Super 5 се доставят в подаръчна кутия в японски стил с декоративна кърпа, която ги пази. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881674580,"sku":"SP5-0095","price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c588315924525c31e3a577cd213173c4.jpg?v=1776066986","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-super-5-santoku-nozh-182-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}