{"product_id":"samura-super-5-nakiri-knife-171-mm","title":"Samura Super 5 нож накири 171 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът накири Samura Super 5\u003c\/strong\u003e е нож за зеленчуци в японски стил с право острие 171 мм с квадратен връх. Правият му режещ ръб Ви позволява да кълцате, без да бутате или дърпате острието, така че зеленчуците се нарязват равномерно, а е подходящ и за плодове. Острието с чукана обработка е от 5-слойна дамаска стомана VG-10 и е съчетано с черна дръжка от Micarta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eдамаска стомана VG-10\u003c\/strong\u003e в \u003cstrong\u003e5 слоя\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. При тази твърдост режещият ръб остава остър при редовна употреба, а точилният камък го възстановява, когато започне да се затъпява. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРежещият ръб е \u003cstrong\u003eзаточен на ръка\u003c\/strong\u003e с \u003cstrong\u003eконвексен профил\u003c\/strong\u003e, така че страните на острието плавно преминават в режещия ръб, вместо да се срещат в плосък клиновиден скос. \u003cstrong\u003eЧуканата обработка\u003c\/strong\u003e оставя малки вдлъбнатини в стоманата и придава на острието релефен вид. Височината на острието е 60 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОвалната дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерна Micarta\u003c\/strong\u003e, която според SAMURA не задържа миризми и е създадена за удобство. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва дръжката с острието. SAMURA придава на всеки нож Super 5 внимателно премерен баланс на тежестта. Нетното тегло на ножа е 234 г, а общата му дължина – 315 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане на зеленчуци без бутане или дърпане\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци на равни резени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на лук на кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и рязане на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож трион с назъбено острие. Между заточванията използвайте мусат, при повторно заточване използвайте точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°, а ножа съхранявайте в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Super 5 накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/super-5\"\u003eколекцията Super 5\u003c\/a\u003e съчетава ръчно заточено 5-слойно острие с черна овална дръжка от Micarta, която придава на серията характерния ѝ облик. Ножовете Super 5 се доставят в подаръчна кутия в японски стил с декоративна кърпа, която ги пази. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881609044,"sku":"SP5-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/553bbb5898b62c1223ee36d732378f82.jpg?v=1776066985","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-super-5-nakiri-nozh-171-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}