{"product_id":"samura-shadow-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-0-175-mm","title":"Samura Shadow нож сантоку 175 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът сантоку Samura Shadow\u003c\/strong\u003e е универсален нож в японски стил с острие 175 мм. Сантоку е японският аналог на готварския нож, с традиционно широко острие, дълъг режещ ръб и гръб, който се спуска към върха. Той е създаден за ежедневна подготовка – например кълцане на зеленчуци за салата или зелени подправки за супа, нарязване на зеле на ивици и рязане на месо.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от един слой \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Тази твърдост Ви дава практичен баланс: режещият ръб издържа добре на ежедневно кълцане, а когато има нужда от грижа, лесно се възстановява на точилен камък. Като неръждаема стомана AUS-8 е устойчива на корозия, но все пак трябва да измивате и подсушавате ножа скоро след употреба.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧерно незалепващо покритие\u003c\/strong\u003e покрива острието и помага храната да не залепва при рязане, което е полезно при широкото острие на сантоку, когато режете зеленчуци. \u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни, така че повторното заточване остава лесно. Острието е дълго 175 мм и високо 49 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДръжката е от черна \u003cstrong\u003eпластмаса ABS\u003c\/strong\u003e – издръжлив материал, който е удобен за държане. SAMURA е изместила центъра на тежестта на този нож сантоку, така че насочването на острието изисква малко усилие. Ножът тежи 113 г и има обща дължина 296 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане, нарязване и рязане на кубчета на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеле на ивици и кълцане на зелени подправки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на месо без кости на филийки, ленти или кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове и рязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; не се препоръчва съдомиялна машина и ножът не бива да стои дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставете костите на сатър SAMURA, а замразените храни на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Shadow накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/shadow\"\u003eСерията Shadow\u003c\/a\u003e е изградена около изчистен, строг дизайн „черно на черно“: черно незалепващо покритие на остриета от AUS-8, съчетано с издръжливи и удобни дръжки от пластмаса ABS. Тя обхваща редица видове ежедневни кухненски ножове. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885541204,"sku":"SH-0095","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0b6d3eed657a3a236bb0fab57c686f66.jpg?v=1776067047","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-shadow-santoku-nozh-175-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}