{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Pro-S голям готварски нож 240 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГолемият готварски нож Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e е голям универсален кухненски нож с острие 240 мм. Можете да го смятате за по-големия брат на класическия готварски нож, с по-дълго острие. Използвайте го всеки ден за кълцане, нарязване, рязане на ивици, нарязване на кубчета и ситно накълцване.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от един слой \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 се цени заради издръжливостта си и защото запазва остротата си при редовна употреба. Тази твърдост Ви дава практичен баланс: режещият ръб издържа на ежедневна работа, а когато се затъпи, лесно се възстановява на точилен камък. Като неръждаема стомана AUS-8 е устойчива на корозия, но все пак измивайте и подсушавайте ножа скоро след употреба.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни, което улеснява повторното заточване. Създаден по класически европейски дизайн, ножът има \u003cstrong\u003eострие с пълен танг\u003c\/strong\u003e с дължина 240 мм и височина 50 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е закрепена с нитове в европейския стил на серията Pro-S. G-10 е издръжлив материал за дръжки, а формата осигурява здрав захват и приятно усещане в ръката. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката. SAMURA балансира тежестта на всеки нож Pro-S, така че и това дълго острие се управлява лесно. Ножът тежи 236 г, а общата му дължина е 383 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане, нарязване на кубчета и ситно накълцване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на месо без кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията, а при повторно заточване – точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Pro-S накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/pro-s\"\u003eСерията Pro-S\u003c\/a\u003e е създадена за готвачи от старата школа и съвременни готвачи, за които на първо място са работните качества и удобството. Всички основни кухненски ножове в нея имат острие от неръждаема стомана AUS-8, черна дръжка от G-10 и стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-pro-s-golyam-gotvarski-nozh-240-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}