{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash нож накири 172 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът накири Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e е нож за зеленчуци в японски стил с острие 172 мм. Създаден е за ежедневната подготовка на зеленчуци и плодове – от кълцане и нарязване до рязане на кубчета. Острието е от неръждаема стомана AUS-8 с обработка Stonewash, а дръжката е от палисандър.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е от един слой \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 е устойчива на корозия стомана. При тази твърдост режещият ръб издържа добре на редовна употреба и може да се възстанови на точилен камък, когато се затъпи. Височината на острието е 47 мм.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни на острието, което улеснява повторното заточване. Острието има и \u003cstrong\u003eобработка Stonewash\u003c\/strong\u003e: серията Okinawa се предлага с обикновено острие от AUS-8 или с острие от AUS-8 Stonewash, а този нож накири е версията Stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКато всеки нож от серията Okinawa, този нож накири има \u003cstrong\u003eдръжка от палисандър\u003c\/strong\u003e, тук с болстер от найлон. Нетното тегло на ножа е 142 г, а общата му дължина е 326 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане и нарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на лук и други зеленчуци на кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСитно нарязване на зеле и листни зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и рязане на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Okinawa Stonewash накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eколекцията Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, линията Stonewash на серията Okinawa, има устойчиво на корозия острие от AUS-8 в класическа японска форма и дръжка от палисандър. Серията отразява дълбокото уважение на SAMURA към японските традиции в изработката на ножове. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-okinawa-stonewash-nakiri-nozh-172-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}