{"product_id":"samura-mo-v-slicing-knife-tanto-9-0-230-mm","title":"Samura Mo-V нож за нарязване танто 230 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за нарязване Samura Mo-V танто е дълъг нож за месо, риба и колбаси. Формата му е заимствана от японския меч танто, а извитото острие 230 мм е създадено за дълги, равни разрези с едно движение. Острието от един слой неръждаема стомана AUS-8 е съчетано с черна дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. За нарязване това е разумен баланс: режещият ръб издържа добре на редовната употреба и лесно се възстановява на точилен камък. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана; измиването и подсушаването на ножа скоро след употреба го поддържа в добро състояние.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване 15–17°. С височина 37 мм острието има тънък профил, създаден за нарязване, а не за кълцане.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДръжката е изработена от \u003cstrong\u003eчерен G-10\u003c\/strong\u003e – ергономичен и устойчив на влага материал, а между дръжката и острието има \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e за по-добра хигиена. Ножът тежи 213 г, а общата му дължина е 367 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРазфасоване на печено месо без кости и нарязване на месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на рибни филета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПорциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси на равни резени\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Между отделните заточвания използвайте мусат, заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17° и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eЗа серията Mo-V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/mo-v\"\u003eколекцията Mo-V\u003c\/a\u003e съчетава неръждаема стомана AUS-8 с ергономична, устойчива на влага дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана в съвременен дизайн. Серията е създадена както за домашни готвачи, така и за професионалисти в кухнята. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890620244,"sku":"SM-0046T","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/69642a776a7cce616ad0615cb5b5a6d5.jpg?v=1776067080","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-mo-v-nozh-za-naryazvane-tanto-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}