{"product_id":"samura-mo-v-cleaver-180-mm","title":"Samura Mo-V сатър 180 мм","description":"\u003cp\u003eСатърът Samura Mo-V е готварски сатър с острие 180 мм за сечене и порциониране на месо и риба. Широкото му острие е с височина 92 мм, а теглото му е подходящо за работа с твърди храни. Острието е от един слой неръждаема стомана AUS-8, а черната дръжка от G-10 се свързва с него чрез болстер от неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. За сатър тази твърдост е разумен баланс: режещият ръб издържа на редовно сечене и можете да го възстановите на точилен камък без много усилия. AUS-8 е корозионноустойчива неръждаема стомана, но все пак мийте и подсушавайте сатъра скоро след употреба.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни под фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Този широк ъгъл помага на режещия ръб дълго да запази финалната си шлифовка, а острието остава остро.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧерната дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е ергономична и влагоустойчива: не набъбва, не променя цвета си и лежи удобно в ръката Ви. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва дръжката с острието. Ергономичната форма на сатъра и балансът между острието и дръжката улесняват работата. Сатърът тежи 376 г и е с обща дължина 315 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСечене и порциониране на месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСечене на месо с кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделяне на големи парчета месо на по-малки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете сатъра с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; не се препоръчва миене в съдомиялна машина и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени; този сатър е ножът на SAMURA за месо и кости, но оставете замразените храни на двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията, заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 40° и съхранявайте сатъра в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Mo-V накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/mo-v\"\u003eКолекцията Mo-V\u003c\/a\u003e съчетава един слой неръждаема стомана AUS-8 със съвременен дизайн, ергономична, влагоустойчива дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана – за домашни готвачи и професионалисти в кухнята. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878627156,"sku":"SM-0040","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/48d101fd4377f65cf1fda5fe10a88e67.jpg?v=1776066943","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-mo-v-kuhnenski-satar-180-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}