{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-red-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull сръбски готварски нож 180 мм, черно-червена дръжка","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСръбският готварски нож Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e е универсален кухненски сатър, създаден в чест на традиционен сръбски дизайн. Широкото му острие 180 мм се справя с месо, риба, зеленчуци и плодове. Ръчно кованото острие е от неръждаема стомана AUS-8 с чукана обработка, а дръжката е от черно-червен G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е \u003cstrong\u003eръчно ковано\u003c\/strong\u003e от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e и закалено до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана, а тази твърдост Ви дава издръжлив режещ ръб, който можете да възстановите на точилен камък без много усилия. \u003cstrong\u003eЧуканата обработка\u003c\/strong\u003e придава на острието характерен, релефен вид.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОстрието е с височина 120 мм – широк профил на сатър, който държи кокалчетата на пръстите Ви далеч от дъската, докато кълцате. Има \u003cstrong\u003eконвексен режещ ръб\u003c\/strong\u003e: страните на острието плавно се спускат към линията на рязане, вместо да се срещат в плосък скос, което оставя повече стомана зад режещия ръб.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДръжката е от \u003cstrong\u003eG-10 в черно и червено\u003c\/strong\u003e. G-10 е ламинат под високо налягане от стъклена тъкан и епоксидна смола – износоустойчив материал, който устоява на влага. \u003cstrong\u003eБолстер от AUS-8\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката, а \u003cstrong\u003eконструкцията с пълен танг\u003c\/strong\u003e продължава стоманата през цялата дръжка и прави ножа здрав. Ножът тежи 633 г, а общата му дължина е 300 мм, така че има тежестта, която очаквате от сатър.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНасичане на месо на по-малки парчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКълцане и нарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миене в съдомиялна машина не се препоръчва и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, внимавайте с храни, които съдържат кости, а замразените храни оставете на двустранен нож-трион с назъбено острие. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, и никога не проверявайте режещия ръб с голи ръце; използвайте лист хартия.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Mad Bull накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/mad-bull\"\u003eСерията Mad Bull\u003c\/a\u003e е почитта на SAMURA към кулинарната традиция на сръбския готварски нож. Тя съчетава висококачествена стомана, конструкция с пълен танг и ръчно коване. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-mad-bull-srabski-gotvarski-nozh-180-mm-cherno-chervena-drazhka","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}