{"product_id":"samura-harakiri-cleaver-180-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri сатър 180 мм, черна дръжка","description":"\u003cp\u003eСатърът Samura Harakiri е готварски сатър с острие 180 мм и черна дръжка, създаден за сечене и порциониране на месо и риба. Широкото му острие е с височина 91 мм, а с тегло 296 г ножът е подходящ за работа с твърди храни. Именно този нож ръководството за грижа на SAMURA препоръчва за месо с кости, така че останалите Ви ножове да не поемат тази задача.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. При тази твърдост режещият ръб се справя с редовното сечене и можете да го възстановите на точилен камък без много усилия. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана и остава в добро състояние, когато измивате и подсушавате сатъра скоро след употреба.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни с фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. Благодарение на този ъгъл финалното заточване се запазва дълго и острието остава остро.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерната дръжка е изработена от издръжлива \u003cstrong\u003eпластмаса ABS\u003c\/strong\u003e. Като останалите модели от серията Harakiri, сатърът е с конструкция с пълен танг, а дръжката е закрепена с три класически нита. Ергономичната ѝ геометрия и балансът между острието и дръжката улесняват работата. Общата му дължина е 307 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСечене и порциониране на месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСечене на месо с кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРазделяне на големи парчета месо на по-малки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете сатъра с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а замразените храни оставете на двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията, заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 40° и съхранявайте сатъра в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Harakiri накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/harakiri\"\u003eСерията Harakiri\u003c\/a\u003e е изчистена, модерна колекция на SAMURA с остриета от стомана AUS-8 в класически европейски стил и издръжливи дръжки от пластмаса ABS. Ножовете са устойчиви на корозия. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867879252,"sku":"SHR-0040B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4b09f49462d39a26acebf53413ae13c.jpg?v=1776066737","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-harakiri-satar-180-mm-cherna-drazhka","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}