{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-black-handle","title":"Samura Harakiri нож за нарязване 196 мм, черна дръжка","description":"\u003cp\u003eНожът за нарязване Samura Harakiri има острие 196 мм и черна дръжка и е създаден за контролирано, равномерно нарязване. Използвайте го, за да нарязвате месо без кости и птиче месо, да порционирате риба и да режете хляб, зеленчуци, плодове и колбаси. Подходящ е както за западни и европейски ястия, така и за традиционна японска кухня – независимо дали сте начинаещ, или опитен готвач.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e с твърдост \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Това е практично ниво за домашната кухня: режещият ръб издържа на редовна употреба, а точилният камък го възстановява, когато започне да се затъпява. Като неръждаема стомана, устойчива на корозия, AUS-8 остава в добро състояние, ако измивате и подсушавате ножа веднага.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eС \u003cstrong\u003eдвустранно заточен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, шлифован от двете страни, ножът се заточва лесно. Острието е високо 30 мм, а дължината му Ви позволява да режете внимателно и да контролирате разреза, като оставяте спретнати, прави ръбове.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЧерната дръжка е изработена от издръжлива \u003cstrong\u003eпластмаса ABS\u003c\/strong\u003e, с ергономична форма в класически дизайн, която Ви осигурява удобен и сигурен захват. Както при цялата серия Harakiri, ножът е с пълен танг, а три класически нита държат дръжката на място. Ножът тежи 90 г нето и е с обща дължина 317 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости и птиче месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на риба на равни порции\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци и плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси и месо за плата\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Винаги го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте веднага; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен назъбен нож-трион, и съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Между заточванията използвайте мусат, а когато режещият ръб се нуждае от повече – заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Harakiri накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/harakiri\"\u003eСерията Harakiri\u003c\/a\u003e е изчистена, модерна гама на SAMURA с остриета от стомана AUS-8 в класически европейски стил и издръжливи дръжки от пластмаса ABS. Ножовете са леки и устойчиви на корозия. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867912020,"sku":"SHR-0045B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a3e412933844a8847bff39b0d6ff4f89.webp?v=1776066739","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-harakiri-nozh-za-naryazvane-196-mm-cherna-drazhka","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}