{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus нож за нарязване 230 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът за нарязване Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е създаден за нарязване на храна на тънки, равни резени. С дългото си острие 230 мм и тесния си профил той Ви позволява спретнато да нарязвате месо, рибни филета и колбаси за поднасяне, а се справя и със зеленчуци и хляб. Посягайте към него и когато приготвяте суши, сашими и други азиатски ястия.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Серията Damascus съчетава традиционния занаят на многослойната дамаска стомана със съвременни производствени методи. Твърдото острие задържа остротата си дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна то изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под фабричен ъгъл 16–18°, а острието от дамаска стомана е създадено да реже с минимално съпротивление. Височината на острието е 33 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерен G-10\u003c\/strong\u003e – влагоустойчив материал – и има \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e. Болстерът добавя издръжливост и контрол и помага пръстите Ви да стоят далеч от храната, докато режете. Ножът тежи 230 г, а общата му дължина е 370 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТънко и равномерно нарязване на месо за поднасяне\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на рибни филета за поднасяне\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПриготвяне на суши и сашими\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси на спретнати резени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож трион с назъбено острие. Заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°, а между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eсерията SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e съчетава острие от 67-слойна дамаска стомана с ергономична дръжка от G-10 и стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-damascus-nozh-za-naryazvane-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}