{"product_id":"samura-damascus-bread-knife-230-mm","title":"Samura Damascus нож за хляб 230 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за хляб Samura Damascus има острие 230 мм с \u003cstrong\u003eназъбен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, създадено за храни с твърда коричка и мека среда. Той прорязва хрупкав хляб и тестени изделия, без да смачква меката среда, а се справя и с плодове с твърда кора, като диня. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДългото, сравнително широко острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, затова ножът остава остър дълго време, преди да има нужда от заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПо протежение на \u003cstrong\u003eназъбения режещ ръб\u003c\/strong\u003e малки зъбци работят като трион. Те се захващат в твърдата коричка или кора и водят среза с леко движение напред-назад, така че меката сърцевина запазва формата си. Острието е дълго 230 мм и високо 32 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от материал, устойчив на топлина и влага, и стои уверено в ръката Ви. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката за издръжливост и контрол при рязане. Ножът тежи 223 г, а общата му дължина е 365 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на хрупкав хляб, без да се смачква меката среда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на тестени и други печени изделия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на диня и други плодове с твърда кора\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а костите оставете на сатър SAMURA и замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети, използвайте мусат между заточванията и при заточване спазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eКолекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство и режещ ръб, създаден да реже с малко съпротивление и да остане издръжлив години наред. Всеки нож в нея има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867060052,"sku":"SD-0055","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e6054504714a62cf739f71ad843687ff.jpg?v=1776066717","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-damascus-nozh-za-hlyab-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}