{"product_id":"samura-damascus-paring-knife-90-mm","title":"Samura Damascus нож за белене 90 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за белене Samura Damascus е малък нож с острие 90 мм, създаден за белене, почистване и рязане на плодове и зеленчуци. Тънкото му острие е подходящо за малки продукти. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТънкото острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че остава остро дълго при ежедневната работа в кухнята, преди да има нужда от поддръжка. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Режещ ръб, шлифован от двете страни, лесно се поддържа с мусат и точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от издръжлив, устойчив на влага материал. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката, като добавя издръжливост и Ви дава контрол по време на работа. Ножът тежи 92 г, а общата му дължина е 205 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене на плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПочистване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на резени и на кубчета на малки плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПрецизно рязане на малки продукти\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, между отделните заточвания използвайте мусат, а точете на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eЗа серията Damascus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866994516,"sku":"SD-0010","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dddba36567cba99df7830f369ff73720.jpg?v=1776066715","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-damascus-nozh-za-belene-90-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}