{"product_id":"samura-butcher-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Butcher съвременен готварски нож 150 мм","description":"\u003cp\u003eСъвременният готварски нож Samura Butcher е универсален помощник за всеки ден с острие от 150 мм. Използвайте го за месо без кости, риба, зеленчуци, плодове и хляб. Той съчетава ръчно заточено острие от неръждаема стомана AUS-8 с извита, текстурирана черна дръжка от TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от един слой \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Толкова твърда стомана запазва остротата си дълго, а когато започне да затъпява, я възстановявате на точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКато всеки нож Butcher, и този има \u003cstrong\u003eконвексен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, заточен на ръка. SAMURA използва тази конвексна техника за издръжлив, равномерен режещ ръб, който прерязва влакната чисто, без да оставя разръфани краища.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eИзвитата дръжка е изработена от черен \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e и има текстурирана, противоплъзгаща повърхност за захват. Текстурата Ви помага да държите ножа сигурно дори с мокри ръце, така че да режете уверено и бързо. Ножът тежи 149 г и е с обща дължина 280 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на месо без кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКълцане на зеленчуци и нарязването им на резени и на кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и нарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да се оставя дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Butcher накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/butcher\"\u003eСерията Butcher\u003c\/a\u003e е изградена около това, което месарите ценят най-много: удобство, безопасност и ефективност, и е подходяща както за готвачи от старата школа, така и за съвременни готвачи. Всеки нож съчетава ръчно заточено острие от неръждаема стомана AUS-8 с извита дръжка от TPE и текстуриран захват. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870435156,"sku":"SBU-0084","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ad7ee3e4a0ab81cfc579e15d07644d8.jpg?v=1776066799","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-butcher-savremenen-gotvarski-nozh-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}