{"product_id":"samura-butcher-paring-knife-3-6-91-mm","title":"Samura Butcher нож за белене 91 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът за белене Samura Butcher\u003c\/strong\u003e пренася ръчно заточения режещ ръб и релефния захват на серията Butcher в компактно острие 91 мм. Създаден е за дребните задачи с плодове и зеленчуци: белене, почистване и рязане на малки парчета. Лек в ръката, той е подходящ за прецизна, контролирана работа.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003eедин слой неръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдата стомана запазва остротата си дълго, а когато режещият ръб затъпее, можете да го възстановите с точилен камък. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана, затова бързото измиване и подсушаване след употреба я поддържа в добро състояние.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eКато всеки нож Butcher, той е \u003cstrong\u003eзаточен на ръка с конвексен режещ ръб\u003c\/strong\u003e: страните на острието плавно се извиват към режещия ръб, вместо да се срещат в плоско V. SAMURA използва тази техника за издръжлив, равномерен режещ ръб, който чисто прерязва влакната. Острието е с височина 24 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДръжката е изработена от черен \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e и има извитата форма на серията Butcher. \u003cstrong\u003eРелефният, неплъзгащ се захват\u003c\/strong\u003e помага мокрите ръце да не се хлъзгат, така че режете уверено и бързо. Ножът е с нетно тегло 50 г и обща дължина 200 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене на плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПочистване и отрязване на краищата на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на малки плодове и зеленчуци на парчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПремахване на семки, сърцевини и повредени места\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте веднага; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставете костите на сатър SAMURA, а замразените храни на двустранен нож-трион с назъбено острие, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте отново с точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл от 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Butcher накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/butcher\"\u003eСерията Butcher\u003c\/a\u003e съчетава ръчно заточени остриета от неръждаема стомана AUS-8 с извити дръжки от TPE, създадени с мисъл за удобството, безопасността и ефективността, които касапите ценят най-много. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891078996,"sku":"SBU-0011","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2f09b3fc74e69bac088d2b7a17bdaccc.jpg?v=1776067085","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-butcher-nozh-za-belene-91-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}