{"product_id":"samura-bamboo-small-santoku-knife-hollow-ground-5-5-140-mm","title":"Samura Bamboo малък нож сантоку 140 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМалкият нож сантоку Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e е компактен универсален нож в японски стил с острие 140 мм. Изпълнява същите задачи като пълноразмерния нож сантоку Bamboo и е създаден предимно за нарязване, рязане на тънки ивици и кълцане. По-малкият размер и ниското тегло го правят лесен за работа дори при по-продължителна подготовка.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТънкото острие е изработено от един слой \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана AUS-8\u003c\/strong\u003e, закалена до \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Това е практична твърдост за ежедневно готвене: режещият ръб издържа добре на редовна употреба, а когато се нуждае от грижа, можете да го възстановите на точилен камък без много усилия. AUS-8 е устойчива на корозия неръждаема стомана и остава в добро състояние, когато измивате и подсушавате ножа скоро след употреба.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвустранно заточеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е шлифован от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване 15–17°. Режещ ръб, шлифован от двете страни, се поддържа лесно на точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСребристата дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eнеръждаема стомана\u003c\/strong\u003e и е оформена като бамбуково стъбло – отличителният белег на серията. Острието и дръжката образуват изцяло метално тяло, което прави ножа лек: тежи 67 г, а общата му дължина е 248 мм. Центърът на тежестта е изместен напред, което помага да се намали усилието при всеки разрез.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване, рязане на тънки ивици и кълцане на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости на резени и кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; не се препоръчва миене в съдомиялна машина и не го оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а разсичането на кости оставете на сатър SAMURA, замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Bamboo накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожовете от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/bamboo\"\u003eсерията Bamboo\u003c\/a\u003e се отличават с изцяло металното си тяло: тънки остриета от стомана AUS-8, съчетани с ергономични дръжки от неръждаема стомана във формата на бамбуково стъбло, в широка гама от видове ножове. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892979540,"sku":"SBA-0093","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4a04cb43141a956e67cb36ef3871929b.jpg?v=1776067116","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-bamboo-malak-nozh-santoku-140-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}