{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact комплект ножове, 3 бр.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКомплектът ножове Samura Artefact\u003c\/strong\u003e обединява три основни кухненски ножа: нож за белене 97 мм, универсален нож 127 мм и готварски нож 212 мм. Заедно те покриват ежедневната подготовка – от белене на плодове и почистване на зеленчуци до нарязване на месо и порциониране на риба. Всеки нож има 5-слойно острие от дамаска стомана AUS-10 и сива дръжка от неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eИ трите остриета са изработени от \u003cstrong\u003eдамаска стомана AUS-10\u003c\/strong\u003e в 5 слоя и са закалени до \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. На практика тази твърдост помага на режещия ръб да остане остър при ежедневното рязане, а точилният камък го възстановява, когато има нужда от заточване. Всяко острие е заточено на ръка и има \u003cstrong\u003eдвустранно заточен режещ ръб\u003c\/strong\u003e. Режещ ръб, шлифован от двете страни, се поддържа лесно на точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОстриетата са с \u003cstrong\u003eобработка Stonewash\u003c\/strong\u003e. Тази матова, каменна повърхност помага с времето да се прикриват драскотините и износването и прави отпечатъците от пръсти по-малко видими.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДръжките са изработени от \u003cstrong\u003eсива неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e със същата обработка Stonewash като остриетата. Текстурираната стомана е в тон с острието, така че всеки нож изглежда изцяло метален. Нетното тегло на целия комплект е 335 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящи за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене, почистване и нарязване на малки плодове и зеленчуци с ножа за белене\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на месо, сирене и по-големи плодове и зеленчуци с универсалния нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКълцане, нарязване и рязане на кубчета на продукти с готварския нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости и колбаси и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eКакво съдържа комплектът\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНож за белене 97 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсален нож 127 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГотварски нож 212 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножовете с гореща вода и ги подсушете. Мийте ги на ръка с неабразивни материали и ги подсушавайте; не се препоръчва миене в съдомиялна машина и не ги оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а за кости използвайте сатър SAMURA, за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие. Използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл на заточване 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Artefact накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/artefact\"\u003eКолекцията Artefact\u003c\/a\u003e съчетава праисторически вид със съвременно качество на острието и черпи вдъхновение от минимализма на най-ранните инструменти на човечеството. Обработката Stonewash придава на всеки нож студено, каменно усещане – едновременно сурово и надеждно.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/products\/samura-artefact-komplekt-nozhove-3-br","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}