{"title":"Damascus","description":"\u003cp\u003eСерията Samura Damascus съчетава 67 слоя дамаска стомана, закалена до 60–61 HRC, с ергономична черна дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана за пълен контрол. Гамата обхваща готварски ножове, \u003ca href=\"\/bg\/collections\/nozhove-santoku\"\u003eножове сантоку\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/bg\/collections\/nozhove-nakiri\"\u003eнакири\u003c\/a\u003e, универсални ножове, \u003ca href=\"\/bg\/collections\/nozhove-za-belene\"\u003eножове за белене\u003c\/a\u003e, ножове за нарязване, за обезкостяване, за хляб, за домати и \u003ca href=\"\/bg\/collections\/nozhove-za-parzholi\"\u003eножове за пържоли\u003c\/a\u003e, както и комплекти от 3 части – набор в единен стил за запалените домашни готвачи за месо, риба, зеленчуци и хляб. Разгледайте и нашата серия \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus-67\"\u003eDamascus 67\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-damascus-steak-knife-120-mm","title":"Samura Damascus нож за пържоли 120 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за пържоли Samura Damascus е малък нож за хранене с острие 120 мм, създаден за рязане на пържоли, други месни ястия и риба в чинията. Ако често сервирате месо, няколко такива ножа ще подредят масата Ви в единен стил. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТънкото острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие запазва режещия си ръб дълго, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. Твърдият режещ ръб обаче изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Можете да го поддържате във форма с мусат и точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от материал, устойчив на влага и топлина. Тя се свързва с острието чрез \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e, който добавя здравина и Ви дава контрол при рязане. Ножът тежи 98 г, а общата му дължина е 245 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРязане на пържоли на масата\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСервиране и рязане на месни ястия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на рибни ястия\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, месото с кости оставете на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен назъбен нож-трион. Между заточванията използвайте мусат, заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18° и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861817172,"sku":"SD-0031","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c28f77489e3b7bc0cbbc762ce9d3e09d.jpg?v=1776066565"},{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus нож за нарязване 230 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът за нарязване Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е създаден за нарязване на храна на тънки, равни резени. С дългото си острие 230 мм и тесния си профил той Ви позволява спретнато да нарязвате месо, рибни филета и колбаси за поднасяне, а се справя и със зеленчуци и хляб. Посягайте към него и когато приготвяте суши, сашими и други азиатски ястия.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Серията Damascus съчетава традиционния занаят на многослойната дамаска стомана със съвременни производствени методи. Твърдото острие задържа остротата си дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна то изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под фабричен ъгъл 16–18°, а острието от дамаска стомана е създадено да реже с минимално съпротивление. Височината на острието е 33 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерен G-10\u003c\/strong\u003e – влагоустойчив материал – и има \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e. Болстерът добавя издръжливост и контрол и помага пръстите Ви да стоят далеч от храната, докато режете. Ножът тежи 230 г, а общата му дължина е 370 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТънко и равномерно нарязване на месо за поднасяне\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на рибни филета за поднасяне\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПриготвяне на суши и сашими\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси на спретнати резени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож трион с назъбено острие. Заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°, а между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eсерията SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e съчетава острие от 67-слойна дамаска стомана с ергономична дръжка от G-10 и стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567"},{"product_id":"samura-damascus-paring-knife-90-mm","title":"Samura Damascus нож за белене 90 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за белене Samura Damascus е малък нож с острие 90 мм, създаден за белене, почистване и рязане на плодове и зеленчуци. Тънкото му острие е подходящо за малки продукти. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТънкото острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че остава остро дълго при ежедневната работа в кухнята, преди да има нужда от поддръжка. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Режещ ръб, шлифован от двете страни, лесно се поддържа с мусат и точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от издръжлив, устойчив на влага материал. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката, като добавя издръжливост и Ви дава контрол по време на работа. Ножът тежи 92 г, а общата му дължина е 205 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене на плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПочистване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на резени и на кубчета на малки плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПрецизно рязане на малки продукти\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъклени, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети, между отделните заточвания използвайте мусат, а точете на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eЗа серията Damascus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866994516,"sku":"SD-0010","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dddba36567cba99df7830f369ff73720.jpg?v=1776066715"},{"product_id":"samura-damascus-bread-knife-230-mm","title":"Samura Damascus нож за хляб 230 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за хляб Samura Damascus има острие 230 мм с \u003cstrong\u003eназъбен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, създадено за храни с твърда коричка и мека среда. Той прорязва хрупкав хляб и тестени изделия, без да смачква меката среда, а се справя и с плодове с твърда кора, като диня. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДългото, сравнително широко острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, затова ножът остава остър дълго време, преди да има нужда от заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПо протежение на \u003cstrong\u003eназъбения режещ ръб\u003c\/strong\u003e малки зъбци работят като трион. Те се захващат в твърдата коричка или кора и водят среза с леко движение напред-назад, така че меката сърцевина запазва формата си. Острието е дълго 230 мм и високо 32 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от материал, устойчив на топлина и влага, и стои уверено в ръката Ви. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката за издръжливост и контрол при рязане. Ножът тежи 223 г, а общата му дължина е 365 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на хрупкав хляб, без да се смачква меката среда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на тестени и други печени изделия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на диня и други плодове с твърда кора\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а костите оставете на сатър SAMURA и замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети, използвайте мусат между заточванията и при заточване спазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eКолекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство и режещ ръб, създаден да реже с малко съпротивление и да остане издръжлив години наред. Всеки нож в нея има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867060052,"sku":"SD-0055","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e6054504714a62cf739f71ad843687ff.jpg?v=1776066717"},{"product_id":"samura-damascus-small-santoku-knife-145-mm","title":"Samura Damascus малък нож сантоку 145 мм","description":"\u003cp\u003eМалкият нож сантоку Samura Damascus е компактен нож за всичко в японски стил с острие 145 мм. Той върши същите ежедневни задачи като нож сантоку в пълен размер, само с по-късо острие: можете да нарязвате салата, зеленчуци и плодове и да режете месо без кости, риба и хляб. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие запазва остротата си дълго, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Режещ ръб, шлифован от двете страни, лесно се поддържа с мусат и точилен камък. Острието е дълго 145 мм и високо 40 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от материал, устойчив на влага. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката, като добавя издръжливост и Ви дава контрол по време на работа. Ножът тежи 203 г и е с обща дължина 275 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на салата и зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и нарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости и рязане на сухожилия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожовете от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетават 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер за издръжливост и контрол. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867125588,"sku":"SD-0092","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7547213f118d3cedf394a6e92be72df6.jpg?v=1776066718"},{"product_id":"samura-damascus-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Damascus голям готварски нож 240 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГолемият готварски нож Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е по-големият брат на класическия готварски нож – нож, на който можете да се доверите и при още по-взискателни задачи. Острието му от 240 мм е най-дългото в серията Damascus и можете да го използвате всеки ден за кълцане, нарязване, рязане на тънки ивици и на кубчета, както и за ситно кълцане. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Серията Damascus съчетава традиционния занаят на многослойната дамаска стомана със съвременни производствени методи. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. В замяна то изисква малко внимание: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под фабричен ъгъл 16–18°. Както всяко острие Damascus, и това е създадено да реже с минимално съпротивление. Широкото острие е дълго 240 мм и високо 50 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерен G-10\u003c\/strong\u003e – твърд, влагоустойчив материал, който допринася за надеждността и издръжливостта на ножа. Дръжката е снабдена с \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e, който Ви дава контрол и помага пръстите Ви да стоят далеч от храната. Ножът лежи добре балансиран в ръката, тежи 270 г и има обща дължина 378 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане и нарязване на зеленчуци на кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСитно нарязване на зеленчуци като зеле\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване и порциониране на месо без кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСитно кълцане на продукти\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове и рязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен назъбен нож-трион. Заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°, а между заточванията използвайте мусат, като прекарвате режещия ръб по мусат от дръжката към върха. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава острие от 67-слойна дамаска стомана с ергономична дръжка от G-10 и стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС. Големият готварски нож е и чудесен подарък за всеки, който готви за удоволствие или професионално.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871549268,"sku":"SD-0087","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2d95cdcdc6ef134dd20e0b2145d6c12f.jpg?v=1776066831"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus комплект ножове, 3 бр., в подаръчна кутия","description":"\u003cp\u003eКомплектът ножове Samura Damascus обединява три кухненски ножа: нож за белене 90 мм, универсален нож 125 мм и готварски нож 200 мм. Заедно те покриват ежедневната подготовка на храната – от почистване на плодове и зеленчуци до нарязване на месо, порциониране на риба и рязане на хляб, сирене и колбаси. Комплектът се предлага в подаръчна кутия, така че е подходящ както за подарък, така и за собствената Ви кухня.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eИ трите остриета са изработени от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и са закалени до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че отделяте повече време за рязане и по-малко за заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко внимание: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВсеки нож има \u003cstrong\u003eконвексен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Когато заточвате повторно на точилен камък, обработвайте едната страна, докато се образува мустак, а след това другата.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичните \u003cstrong\u003eчерни дръжки от G-10\u003c\/strong\u003e са изработени от издръжлив, влагоустойчив материал. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва всяко острие с дръжката му, като добавя издръжливост и Ви дава контрол, докато режете. Общото тегло на трите ножа е 430 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене, почистване и рязане на малки плодове и зеленчуци с ножа за белене\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на сирене, колбаси, плодове и зеленчуци с универсалния нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСитно нарязване на зеле и кълцане на зеленчуци с готварския нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eКакво съдържа комплектът\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНож за белене 90 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсален нож 125 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГотварски нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eИ трите ножа се доставят в подаръчна кутия.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножовете с гореща вода, след това ги мийте на ръка с неабразивни материали и ги подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножовете не бива да остават дълго време в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°. Съхранявайте ножовете в поставка с четина или поставка за ножове, където остриетата не се допират до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър и издръжлив режещ ръб, който реже с малко съпротивление. Всеки има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-damascus-utility-knife-125-mm","title":"Samura Damascus универсален нож 125 мм","description":"\u003cp\u003eУниверсалният нож Samura Damascus е компактен и многофункционален кухненски нож с острие от 125 мм. Можете да го използвате за най-различна ежедневна подготовка – от нарязване на плодове и зеленчуци до рязане на сирене, колбаси и хляб. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че остава остро при много ежедневна подготовка, преди да се нуждае от внимание. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Режещ ръб, шлифован от двете страни, се поддържа лесно с мусат и точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е издръжлива и устойчива на влага. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката, придава здравина и Ви дава пълен контрол при всеки разрез. С тегло 100 г и обща дължина 245 мм ножът е лек и остава удобен и при по-продължителна подготовка.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци на резени и кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и нарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на сирене\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875678036,"sku":"SD-0021","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/73be6af2cd6e500f3d6858c27a2e7426.jpg?v=1776066904"},{"product_id":"samura-damascus-utility-knife-150-mm","title":"Samura Damascus универсален нож 150 мм","description":"\u003cp\u003eУниверсалният нож Samura Damascus с острие от 150 мм е многофункционален кухненски нож за рязане и белене на най-различни храни. Тънкото му острие е подходящо за плодове, зеленчуци, сирене, колбаси и хляб. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eТънкото острие е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдата стомана задържа режещия си ръб дълго, така че можете да нарежете много, преди ножът да има нужда от заточване. Твърдият режещ ръб все пак изисква известна грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Тъй като режещият ръб е шлифован от двете страни, лесно се поддържа във форма с мусат и точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е издръжлива и устойчива на влага. Между острието и дръжката има \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e, който придава здравина и Ви дава пълен контрол при рязане. С нетно тегло 112 г и обща дължина 270 мм ножът е лек, но издръжлив.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБелене и рязане на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБелене и нарязване на зеленчуци на резени и кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на сирене\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на колбаси\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не се допира до метални предмети. Между заточванията използвайте мусат и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875743572,"sku":"SD-0023","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59da238a8df52cdacada58d702ef3a03.jpg?v=1776066905"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Damascus нож накири 167 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът накири Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е нож за зеленчуци в японски стил с острие 167 мм, създаден за кълцане и нарязване на зеленчуци и за рязане на плодове. Като класически накири, той има прав профил и отсечен връх, затова малко напомня на тесен сатър. За разлика от по-универсалния сантоку, накири е специализиран нож, затова е подходящ за запалени готвачи, които искат отделен нож за зеленчуци.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни, с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Тъй като профилът е прав, можете да кълцате право надолу към дъската, без да бутате или дърпате ножа. Острието е с дължина 167 мм и височина 48 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от устойчив на влага материал, а класическата ѝ форма Ви дава стабилен и удобен захват за контрол при рязане. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e добавя издръжливост. Ножът тежи 252 г, а общата му дължина е 310 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eКълцане на зеленчуци право надолу върху дъската\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на зеленчуци на тънки ивици\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и нарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; не се препоръчва миене в съдомиялна машина и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, а за кости използвайте сатър SAMURA, за замразени храни – двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожовете от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетават 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер за издръжливост и контрол. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875809108,"sku":"SD-0043","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012b10d4b7a95ec9827e4332a675d2e9.jpg?v=1776066907"},{"product_id":"samura-damascus-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Damascus готварски нож 200 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГотварският нож Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е универсален кухненски нож с острие 200 мм. Широкото му острие и дългият режещ ръб, който се издига към върха, се справят с повечето ежедневни задачи: ситно нарязване на зеле, рязане на зеленчуци, нарязване на месо, порциониране на риба и рязане на хляб. Съчетава острие от 67-слойна дамаска стомана с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа остротата си дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Спазвайте този ъгъл, когато го заточвате отново на точилен камък. Острието е с дължина 200 мм и височина 46 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e е изработена от влагоустойчив материал. \u003cstrong\u003eБолстерът от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e добавя издръжливост и контрол и не позволява ръката Ви да докосва храната. Ножът тежи 238 г, а общата му дължина е 338 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСитно нарязване на зеле и кълцане на зеленчуци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости на резени и кубчета\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва и ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, оставяйте костите на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен нож трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожовете от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетават 67 слоя дамаска стомана със съвременни производствени методи за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки от тях има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер за издръжливост и контрол. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875874644,"sku":"SD-0085","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3f25177c8e1252bec82411b1c5ed6371.jpg?v=1776066908"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus комплект ножове, 3 бр.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКомплектът ножове Samura Damascus\u003c\/strong\u003e съчетава три основни кухненски ножа: нож за белене 90 мм, универсален нож 125 мм и готварски нож 200 мм. Заедно те покриват ежедневната подготовка – от рязане на плодове и зеленчуци до нарязване на хляб, сирене и колбаси, рязане на месо и порциониране на риба. И трите имат остриета от 67 слоя дамаска стомана и черни дръжки от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eИ трите остриета са изработени от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и са закалени до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдите остриета задържат остротата си дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна те изискват малко грижа: пазете ги от кости, замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВсеки нож има \u003cstrong\u003eконвексен режещ ръб\u003c\/strong\u003e, заточен от двете страни с оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Спазвайте този ъгъл и при трите ножа, когато ги заточвате на точилен камък.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож в комплекта има ергономична \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e, изработена от влагоустойчив материал, с \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e за издръжливост и контрол. Трите ножа заедно тежат 430 г.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eРязане на плодове и зеленчуци с ножа за белене\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на сирене, колбаси, хляб, плодове и зеленчуци с универсалния нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеле на ивици и кълцане на зеленчуци с готварския нож\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости и порциониране на риба с готварския нож\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eКакво съдържа комплектът\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНож за белене 90 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУниверсален нож 125 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eГотварски нож 200 мм\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножовете с гореща вода и ги подсушете. След това ги мийте на ръка с неабразивни материали и ги подсушавайте; не се препоръчва съдомиялна машина и не ги оставяйте дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставете костите на сатър SAMURA, а замразените храни на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножовете в поставка с четина или поставка за ножове, където остриетата не се допират до метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eНожовете от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетават 67 слоя дамаска стомана със съвременни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление и остава издръжлив години наред. Всеки нож има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер за издръжливост и контрол. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-damascus-boning-knife-6-5-165-mm","title":"Samura Damascus нож за обезкостяване 165 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът за обезкостяване Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е създаден за подготовка на месо преди готвене. Дългото му, тясно острие 165 мм Ви позволява да отделяте месото от костта и да премахвате жилки и кожа без особено усилие. Той съчетава острие от 67 слоя дамаска стомана с черна дръжка от G-10 и болстер от неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Серията Damascus съчетава традиционния занаят на многослойната дамаска стомана със съвременни производствени методи. Твърдото острие запазва режещия си ръб дълго време, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна то изисква малко грижа: водете острието покрай костите, а не през тях, и го пазете от замразени храни и стъклени дъски.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e е заточен от двете страни под фабричен ъгъл \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. SAMURA проектира режещия ръб на ножовете Damascus да реже с минимално съпротивление и да остава издръжлив при ежедневна употреба. С дължина 165 мм и височина 30 мм тясното острие Ви позволява да работите плътно до костта.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната, устойчива на влага дръжка е изработена от \u003cstrong\u003eчерен G-10\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eБолстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e свързва острието с дръжката за издръжливост и контрол. Болстерът и формата на острието заедно помагат ръката Ви да не се плъзга към режещия ръб по време на работа. Ножът тежи 180 г, а общата му дължина е 305 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриложение\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eОтделяне на месото от костта\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПремахване на жилки и кожа от месо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОбезкостяване на пиле\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодготовка на месо за готвене\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете, след това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; миенето в съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставяйте разсичането на кости на сатър SAMURA, а замразените храни – на двустранен назъбен нож трион. Заточвайте на точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл 16–18°, а между заточванията използвайте мусат, като прокарвате режещия ръб по него от дръжката към върха. Съхранявайте ножа в поставка с четина или държач за ножове, където острието не се допира до метални предмети.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава острие от 67 слоя дамаска стомана с ергономична дръжка от G-10 и стоманен болстер за контрол при рязане. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532882788692,"sku":"SD-0063","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SD_0063.jpg?v=1776247512"},{"product_id":"samura-damascus-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Damascus нож за домати 120 мм","description":"\u003cp\u003eНожът за домати Samura Damascus е специализиран нож с назъбено острие от 120 мм. Създаден е за нарязване на домати, а е подходящ и за други сочни плодове и зеленчуци с твърда кора и нежна сърцевина. Острието е изработено от 67 слоя дамаска стомана и е съчетано с черна дръжка от G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и е закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие задържа режещия си ръб дълго, така че ножът остава готов за работа при много ястия. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНазъбеният режещ ръб\u003c\/strong\u003e и сравнително малкото острие са това, което прави от него нож за домати. Зъбците лесно преминават през плътната кора, без да натискат силно меката сърцевина отвътре – геометрия, подходяща за внимателно и деликатно рязане на сочни продукти.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e се свързва с острието чрез \u003cstrong\u003eболстер от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e. SAMURA проектира тази комбинация от дръжка и болстер, за да Ви даде пълен контрол при рязане. Общата дължина на ножа е 243 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на домати за салати и сандвичи\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на домати на резени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане на други сочни плодове и зеленчуци с твърда кора и нежна сърцевина\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eИзплакнете ножа с гореща вода и го подсушете преди първата употреба. Мийте го на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте след всяка употреба; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети. Когато назъбеният режещ ръб има нужда от заточване, спазвайте оригиналния фабричен ъгъл на заточване от 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВсеки нож от \u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eколекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана с модерни методи на производство за остър режещ ръб, който реже с малко съпротивление. Всеки има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889145684,"sku":"SD-0071","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eeb249c032d65c783240d8e6e31b760.jpg?v=1776067056"},{"product_id":"samura-damascus-santoku-knife-7-0-180-mm","title":"Samura Damascus нож сантоку 180 мм","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНожът сантоку Samura Damascus\u003c\/strong\u003e е универсален нож в японски стил с широко острие 180 мм и компактна дръжка. Гърбът му се спуска към върха, а центърът на тежестта е изнесен напред, така че ситното нарязване и рязането изискват по-малко усилие. Това е многостранен нож за зеленчуци и зеленина, риба, месо без кости, плодове и хляб.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eОстрие и стомана\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОстрието е изработено от \u003cstrong\u003e67 слоя дамаска стомана\u003c\/strong\u003e и закалено до \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Твърдото острие запазва остротата си дълго, така че прекарвате повече време в рязане и по-малко в заточване. В замяна твърдият режещ ръб изисква малко грижа: пазете го от кости, замразени храни и стъклени повърхности.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКонвексният режещ ръб\u003c\/strong\u003e има оригинален фабричен ъгъл на заточване \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Овалните вдлъбнатини над режещия ръб помагат храната да не залепва за острието, докато режете. Острието е с дължина 180 мм и височина 48 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДръжка и баланс\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕргономичната \u003cstrong\u003eчерна дръжка от G-10\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003eболстерът от неръждаема стомана\u003c\/strong\u003e, който я свързва с острието, са създадени да Ви дават контрол при рязане. Ножът тежи 247 г и е с обща дължина 314 мм.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eНай-подходящ за\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на зеленчуци на резени и кубчета и ситно кълцане\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСитно нарязване на зеленина\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРязане и порциониране на риба\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на месо без кости\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязване на плодове и рязане на хляб\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eГрижа и заточване\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eПреди първата употреба изплакнете ножа с гореща вода и го подсушете. След това го мийте на ръка с неабразивни материали и го подсушавайте; съдомиялна машина не се препоръчва, а ножът не бива да остава дълго в мивката. Режете върху дървени или пластмасови дъски, никога върху стъкло, и оставете костите на сатър SAMURA, а замразените храни на двустранен нож-трион с назъбено острие. Съхранявайте ножа в поставка с четина или поставка за ножове, където острието не докосва метални предмети, използвайте мусат между заточванията и заточвайте с точилен камък под оригиналния фабричен ъгъл от 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСерията Damascus накратко\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bg\/collections\/damascus\"\u003eКолекцията Damascus\u003c\/a\u003e съчетава 67 слоя дамаска стомана и съвременни методи на производство за остър режещ ръб с минимално съпротивление при рязане, създаден за дългогодишна употреба. Всеки нож от гамата има ергономична дръжка от G-10 със стоманен болстер. Като потребител имате право на законова гаранция за съответствие: 2 години в България и най-малко 2 години в останалите държави от ЕС.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889538900,"sku":"SD-0094","price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c08e81543e12b3d9ea69f9e4473117ef.jpg?v=1776067061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Damascus.png?v=1775422758","url":"https:\/\/samura.com\/bg\/collections\/damascus.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}